Edelstahl-Karbonisierungs-Diffusionsstein für Bierbrau-Sets zum Selberbrauen, 1/2″ NPT, 1/4″ Schlauchtülle
Verschiedene Mikron-Diffusionssteine erzeugen sehr kleine Bläschen, die ideal für eine effiziente Aufnahme des Gases in Ihre Würze sind.
Am häufigsten wird dieser spezielle Stein zum Bau einer Inline-Sauerstoffanreicherung verwendet. Dabei wird der Stein in ein 1/2"-NPT-T-Stück eingeschraubt, sodass gekühlte Würze auf dem Weg zum Gärbehälter am Stein vorbeiströmt. Es ist wichtig, den Sauerstoffdurchfluss in dieser Anordnung zu begrenzen, um eine Übersättigung der Würze zu vermeiden.
Anleitung zum Karbonisieren:
Dieser Diffusionsstein eignet sich am besten zum Karbonisieren von Bier, Met oder Schaumweinen mit einer Heimbrauanlage, bestehend aus CO₂-Flasche, Druckminderer, passenden Schläuchen und einem Fass. Verbinden Sie mit verstellbaren Klemmen ein 60 cm langes Stück Schlauch (6,35 mm oder 4,76 mm Durchmesser) mit dem Gaseinlassrohr. Am anderen Ende befestigen Sie den Diffusionsstein.
Anleitung zur Sauerstoffanreicherung:
Bei Verwendung von reinem Sauerstoff benötigt die Würze etwa 40 Sekunden, um vollständig mit Sauerstoff angereichert zu werden. Wir empfehlen zwei separate Sauerstoffstöße von jeweils 20 Sekunden: einen vor dem Anstellen der Hefe und einen weiteren 3 Stunden danach. Bitte beachten Sie, dass Biere mit höherem Stammwürzegehalt unter Umständen mehr Zeit benötigen, da sich Sauerstoff in Flüssigkeiten mit höherem spezifischem Gewicht nicht so leicht löst.
Schnellkarbonisierungs-Diffusions-Luftstein aus Edelstahl für kleine Würze, geeignet für Heimbrau-Sets, 0,5–2,0 Mikron, 1/2" NPT, 1/4" Schlauchtülle
* KEINE VERSTOPFUNG – Millionen winziger Poren sorgen für eine schnelle Karbonisierung von Bier und Limonade vor der Gärung. Der Mikronstein eignet sich ideal zur forcierten Karbonisierung von Fassbier oder als Belüftungsstein vor der Gärung. Solange er nicht fettig ist, verstopft er kaum.
* EINFACHE ANWENDUNG – Schließen Sie einfach Ihren Sauerstoffregler oder Ihre Belüftungspumpe an den Edelstahl-Diffusionsstein an und belüften Sie Ihre Würze, während das Bier durch die Leitung fließt. Kann in die Leitung mit jedem Kessel, jeder Pumpe oder jedem Gegenstrom-/Plattenkühler für Würze integriert werden.
* Leicht zu reinigen – diesen 0,5-Mikron-Diffusionsstein 20 bis 30 Sekunden lang in kochendes Wasser einweichen. Berühren Sie den kohlensäurehaltigen Teil des Steins nicht mit den Händen.
* Einfache Installation und Anwendung – Verbinden Sie den Stein mit einem 1/4"-Schlauch (Innendurchmesser). Dieser Karbonisierungsstein ist mit Luftpumpen kompatibel, sodass Sie Ihre Flasche nicht mehr schütteln müssen.
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