ชุดหินคาร์บอนสำหรับหมักเบียร์ขนาด 2 ไมครอน ทำจากสแตนเลส สำหรับการผลิตเบียร์เองที่บ้าน
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ข้อกำหนด |
| หินกระจายแสงแบบ Tri Clamp ขนาด 1.5 นิ้ว | D3/4''*H10'' 2um, เกลียวตัวเมีย 1/4'' NPT |
หินคาร์บอเนต HENGKO ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร 316L คุณภาพดีที่สุด ปลอดภัยต่อสุขภาพ ใช้งานได้จริง ทนทาน ทนต่ออุณหภูมิสูง และป้องกันการกัดกร่อน ทำความสะอาดง่าย และไม่แตกหักในเบียร์หรือเวิร์ตหลังการใช้งาน หินขนาด 2 ไมครอนมักใช้สำหรับการเติมออกซิเจน และหินคาร์บอเนตขนาด 0.5 ไมครอนใช้สำหรับการอัดแก๊สคาร์บอเนต ก้านของหินคาร์บอเนตยาวพอที่จะเข้าถึงตัวถังหมักหลักได้ ทำให้ฟองอากาศไม่รวมตัวกันอย่างรวดเร็วและสูญเสียประสิทธิภาพ หินนี้ยังสามารถใช้เติมออกซิเจนให้กับเวิร์ตก่อนการหมักได้อีกด้วย!
หินออกซิเจนขนาด 2 ไมครอน ใช้ร่วมกับแหล่งจ่ายออกซิเจนหรือปั๊มเติมอากาศ เพื่อให้ยีสต์ได้รับออกซิเจนก่อนการหมัก
ชุดหินคาร์บอนสำหรับหมักเบียร์ขนาด 2 ไมครอน ทำจากสแตนเลส สำหรับการผลิตเบียร์เองที่บ้าน
• หินคาร์บอเนตช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวสัมผัสกับเบียร์โดยการสร้างฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ขนาดเล็ก ซึ่งละลายในเบียร์ได้ง่ายกว่าฟองขนาดใหญ่
• โดยทั่วไปแล้วหินคาร์บอเนตจะทำจากสแตนเลสที่มีรูพรุน มันทำงานได้ดีในการสร้างฟองอากาศขนาดเล็กจำนวนมากที่ซึมเข้าสู่เบียร์เย็นได้อย่างง่ายดาย
วิธีใช้หินกระจายกลิ่น
1. “ก้อนหิน” นั้นวางอยู่ภายในถังใกล้กับก้นถัง
2. ข้อต่อท่อแบบหนามจะเชื่อมต่อเข้ากับท่ออ่อน (โดยทั่วไปจะเป็นท่อไวนิลผนังหนาขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางภายใน 1/4 นิ้ว ยาวประมาณ 2 ฟุต) ซึ่งยึดติดกับท่อสั้นใต้เสา "ด้านเข้า" หรือ "ด้านแก๊ส"
3. เมื่อต่อ CO2 แล้ว มันจะปล่อยฟองก๊าซจำนวนมหาศาลออกมาผสมกับเบียร์ ฟองอากาศขนาดเล็กเหล่านี้สร้างพื้นที่ผิวขนาดใหญ่เพื่อช่วยดูดซับ CO2 เข้าสู่เบียร์อย่างรวดเร็ว นี่คืออุปกรณ์ขนาดเล็กที่พัฒนามาจากอุปกรณ์ที่โรงเบียร์เชิงพาณิชย์ทั่วโลกใช้กัน
4. การอัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ควรเกิดขึ้นแทบจะในทันที แต่ผู้ผลิตแนะนำให้อัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ในเบียร์อย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการอัดแก๊สคาร์บอเนต ควรใช้แรงดันแตกต่างระหว่างหินคาร์บอเนตกับช่องว่างด้านบนในถังในระดับค่อนข้างต่ำ ในขณะที่ทำการระบายแก๊สออกจากด้านบนของถัง
- สามารถกำจัดอากาศที่ละลายอยู่ในเบียร์ซึ่งอาจปนเปื้อนเข้ามาในระหว่างการถ่ายโอน การกรอง หรือการผลิตเบียร์ได้
- โปรดระมัดระวังเป็นพิเศษอย่าทำมากเกินไป: การอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไปในเบียร์มากเกินไปอาจทำให้เกิดฟองในถังและทำให้กลิ่นหอมที่พึงประสงค์ของเบียร์หายไปได้
ในโลกอุดมคติ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งหมดจากหินควรจะถูกดูดซึมเข้าไปในเบียร์ แต่ในความเป็นจริงแล้วสิ่งต่างๆ มักไม่เป็นไปตามอุดมคติ ดังนั้นการที่มีแรงดัน 10 psi ในช่องว่างเหนือเบียร์ไม่ได้หมายความว่าจะมีปริมาตร 2.58 เท่าของปริมาตรเบียร์เสมอไป
• ควรทดสอบถังแต่ละถังในระหว่างการอัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อให้แน่ใจว่าระดับแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์อยู่ในระดับที่เหมาะสม โดยใช้เกจวัดที่ได้รับการสอบเทียบคุณภาพสูงบนเครื่องทดสอบของคุณ
• การอัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ในเบียร์โดยใช้หิน อาจใช้เวลาตั้งแต่ไม่กี่ชั่วโมงจนถึงหลายวัน
• ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยใช้กระบวนการอัดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์แบบค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งมักจะทำให้เกิดฟองอากาศขนาดเล็กกว่าและคงรูปได้ดีกว่าการอัดแก๊สอย่างรวดเร็วด้วยการกวน การอัดแก๊สแบบค่อยเป็นค่อยไปหมายถึงการเติมแก๊สอย่างช้าๆ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าหินอัดแก๊สสร้างฟองอากาศขนาดเล็กจำนวนมากอยู่เสมอ
การแสดงสินค้า↓
หาผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของคุณไม่เจอใช่ไหม? ติดต่อฝ่ายขายของเราได้เลยบริการปรับแต่งตามสั่ง (OEM/ODM)!
