SFC06 การประกอบหินคาร์โบไฮเดรตหมัก 2 ไมครอน, สแตนเลสสำหรับเบียร์ที่บ้าน

หินคาร์บอเนต HENGKO ทำจากวัสดุสแตนเลสเกรดอาหารที่ดีที่สุด 316L มีสุขภาพดี ใช้งานได้จริง ทนทาน ทนต่ออุณหภูมิสูง และป้องกันการกัดกร่อนทำความสะอาดง่ายและไม่แตกตัวในเบียร์หรือสาโทหลังการใช้งานโดยทั่วไปแล้วหินขนาด 2 ไมครอนจะใช้สำหรับการเติมออกซิเจน และหินคาร์บขนาด 0.5 ไมครอนจะใช้สำหรับการอัดลมก้านของคาร์บสโตนนั้นยาวพอที่จะไปถึงตัวถังหมักหลัก ดังนั้นฟองจะไม่รวมตัวกันอย่างรวดเร็วและสูญเสียประสิทธิภาพหินนี้ยังสามารถใช้สำหรับการเติมออกซิเจนในสาโทก่อนการหมัก!

หินออกซิเจนขนาด 2 ไมครอนใช้กับแหล่งออกซิเจนหรือปั๊มเติมอากาศเพื่อให้ยีสต์ของคุณได้รับการหมักด้วยออกซิเจนล่วงหน้า

SFC06 การประกอบหินคาร์โบไฮเดรตหมัก 2 ไมครอน, สแตนเลสสำหรับเบียร์ที่บ้าน

• หินคาร์บอเนตเพิ่มพื้นที่ผิวสัมผัสกับเบียร์โดยการผลิตฟองเล็กๆ ของ CO2 ซึ่งละลายในเบียร์ได้ง่ายกว่าฟองสบู่ขนาดใหญ่
• หินคาร์บอเนตโดยทั่วไปทำจากเหล็กกล้าไร้สนิมที่มีรูพรุนใช้งานได้ดีในการสร้างม่านฟองอากาศขนาดเล็กที่ซึมซาบเข้าสู่เบียร์เย็นๆ ได้อย่างง่ายดาย

วิธีการใช้หินกระจาย

1. “หิน” อยู่ในถังใกล้ก้นถัง

2. สายรัดท่อยึดติดกับความยาวของท่อ (โดยทั่วไปคือท่อไวนิลผนังหนา 1/4” ID ประมาณ 2 ฟุต) ซึ่งติดอยู่กับท่อดาวน์สั้นใต้เสา “เข้า” หรือ “ด้านแก๊ส”

3. เมื่อเชื่อมต่อ CO2 มันจะส่งฟองก๊าซจำนวนมหาศาลออกไปทางเบียร์ฟองอากาศขนาดเล็กสร้างพื้นที่ผิวจำนวนมากเพื่อช่วยดูดซับ CO2 เข้าสู่เบียร์อย่างรวดเร็วนี่เป็นอุปกรณ์รุ่นจิ๋วที่ใช้โดยโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ทุกแห่ง

4. การอัดลมควรเกิดขึ้นแทบจะในทันที แม้ว่าผู้ผลิตจะแนะนำให้อัดลมเบียร์ของคุณอย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เป็นที่พึงปรารถนาในตอนเริ่มต้นของกระบวนการอัดลมให้ใช้ความดันแตกต่างที่ค่อนข้างต่ำระหว่างหินและช่องว่างส่วนหัวในถังในขณะที่ไล่ก๊าซออกจากด้านบนของถัง
- สามารถขัดเอาอากาศที่ไม่ต้องการออกจากเบียร์ที่รับมาระหว่างการถ่ายเท การกรอง หรือการหมักเบียร์
- ระวังอย่าทำสิ่งนี้มากเกินไป: CO2 ที่ถูกขัดผ่านเบียร์มากเกินไปอาจทำให้เกิดฟองในถังและขจัดจมูกที่ต้องการออกจากเบียร์

ในโลกอุดมคติ CO2 ทั้งหมดจากหินจะถูกดูดซึมเข้าไปในเบียร์ แต่สิ่งต่างๆ มักจะไม่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นเพียงเพราะคุณมี 10 psi ใน headspace ไม่ได้แปลว่าคุณมีเบียร์ 2.58 ปริมาตร
• ควรทดสอบถังแต่ละถังระหว่างการอัดลมเพื่อให้แน่ใจว่ามีระดับการอัดลมที่เหมาะสมด้วยเกจสอบเทียบคุณภาพสูงบนเครื่องทดสอบของคุณ
• การอัดลมเบียร์โดยใช้หินอาจใช้เวลาสองสามชั่วโมงถึงหลายวัน
• ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยใช้กระบวนการคาร์บอเนชันที่ค่อนข้างช้า ซึ่งมีแนวโน้มที่จะให้ฟองที่เล็กลงและคงหัวได้ดีกว่าการอัดลมอย่างรวดเร็วโดยการกวนคาร์บอเนชันแบบขั้นตอนหมายถึงการเติมก๊าซอย่างช้าๆ และทำให้แน่ใจว่าหินคาร์บอเนชันสร้างม่านฟองเล็กๆ เสมอ

แสดงสินค้า↓

ไม่พบสินค้าที่ตรงกับความต้องการของคุณ?ติดต่อพนักงานขายของเราสำหรับบริการปรับแต่ง OEM / ODM!