Perhimpunan Batu Karbohidrat Fermentasi 2 mikron, Keluli Tahan Karat untuk Brew Rumah

Batu pengkarbonan HENGKO diperbuat daripada bahan keluli tahan karat gred makanan terbaik 316L, lebih sihat, praktikal, tahan lama, tahan suhu tinggi dan anti-karat. Ia mudah dibersihkan dan tidak akan hancur dalam bir atau wort selepas digunakan. Batu 2 mikron biasanya digunakan untuk aplikasi pengoksigenan, dan batu karbohidrat 0.5 mikron adalah untuk aplikasi pengkarbonan. Batang batu karbohidrat cukup panjang untuk sampai ke badan fermentor utama, jadi buih-buih tidak cepat bergabung dan hilang keberkesanannya. Batu ini juga boleh digunakan untuk mengoksidakan wort sebelum penapaian!

Batu oksigen 2 mikron digunakan dengan sumber oksigen atau pam pengudaraan untuk menyediakan pra-penapaian oksigen kepada yis anda.

Perhimpunan Batu Karbohidrat Fermentasi 2 mikron, Keluli Tahan Karat untuk Brew Rumah

• Batu pengkarbonat meningkatkan sentuhan luas permukaan dengan bir dengan menghasilkan buih-buih kecil CO2, yang lebih mudah larut dalam bir berbanding buih-buih gergasi.
• Batu pengkarbonat biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat berliang. Ia berfungsi dengan baik untuk menghasilkan langsir buih-buih kecil yang mudah diserap ke dalam bir sejuk.

Cara menggunakan batu resapan

1. "Batu" itu terletak di dalam tong berhampiran bahagian bawah.

2. Barb hos melekatkannya pada tiub (biasanya kira-kira 2 kaki hos vinil dinding setebal 1/4” ID) yang dilekatkan pada downtube pendek di bawah tiang “masuk” atau “sisi gas”.

3. Apabila CO2 disambungkan, ia akan menghantar sejumlah besar gelembung gas keluar melalui bir. Gelembung-gelembung kecil itu menghasilkan sejumlah besar luas permukaan untuk membantu menyerap CO2 dengan cepat ke dalam bir. Ini sebenarnya merupakan versi mini peranti yang digunakan oleh kilang bir komersial di mana-mana.

4. Pengkarbonan sepatutnya berlaku serta-merta, walaupun pengeluar mengesyorkan pengkarbonan bir anda sekurang-kurangnya beberapa jam sebelum dihidangkan.

Adalah wajar pada permulaan proses pengkarbonan untuk menggunakan tekanan pembezaan yang agak rendah antara batu dan ruang kepala dalam tangki semasa mengeluarkan gas dari bahagian atas tangki.
- Ini boleh membersihkan udara terlarut yang tidak diingini daripada bir yang terkumpul semasa pemindahan, penapisan atau pembuatan bir.
- Berhati-hatilah agar tidak keterlaluan: terlalu banyak CO2 yang disapu melalui bir boleh menyebabkan buih di dalam tangki dan menghilangkan bau bir yang diingini.

Dalam dunia yang ideal, semua CO2 dari batu akan diserap ke dalam bir, tetapi keadaannya jarang sekali ideal, jadi hanya kerana anda mempunyai 10 psi di ruang kepala tidak semestinya bermakna anda mempunyai 2.58 isipadu dalam bir.
• Setiap tangki perlu diuji semasa pengkarbonan untuk memastikan tahap pengkarbonan yang betul dengan tolok berkaliber berkualiti tinggi pada alat penguji anda
• Pengkarbonan bir menggunakan batu boleh mengambil masa beberapa jam hingga beberapa hari
• Keputusan terbaik dicapai menggunakan proses pengkarbonan langkah yang agak perlahan yang cenderung menghasilkan buih yang lebih kecil dan pengekalan kepala yang lebih baik daripada pengkarbonan pantas melalui pengadukan. Pengkarbonan langkah merujuk kepada penambahan gas secara perlahan-lahan dan memastikan batu pengkarbonan sentiasa membentuk tirai buih-buih kecil.

Pameran Produk↓

Tidak dapat menemui produk yang memenuhi keperluan anda? Hubungi kakitangan jualan kami untukPerkhidmatan penyesuaian OEM/ODM!