Үйде сыра қайнатуға арналған тот баспайтын болаттан жасалған 2 микрондық ферментациялық көмірсутекті тас жинағы

HENGKO көмірқышқылдандыру тасы тағамдық сапалы ең жақсы тот баспайтын болат материалы 316L-ден жасалған, денсаулыққа пайдалы, практикалық, берік, жоғары температураға төзімді және коррозияға қарсы. Оны тазалау оңай және қолданғаннан кейін сырада немесе суслада ұсақталмайды. 2 микрондық тас әдетте оттегімен байыту үшін қолданылады, ал 0,5 микрондық көмірқышқылдандыру тасы көмірқышқылдандыру үшін қолданылады. Көмірқышқылдандыру тасының сабағы негізгі ферментатор корпусына жететіндей ұзын, сондықтан көпіршіктер тез бірігіп, тиімділігін жоғалтпайды. Бұл тасты ашыту алдында сусланы оттегімен байыту үшін де пайдалануға болады!

Ашытқыны оттегімен алдын ала ашыту үшін оттегі көзі немесе аэрация сорғысымен бірге қолданылатын 2 микронды оттегі тасы.

Үйде сыра қайнатуға арналған тот баспайтын болаттан жасалған 2 микрондық ферменттеу көмірсутекті тас жинағы

• Көмірқышқылдандыратын тастар сыраның беткі қабатымен жанасуын арттырады, себебі CO2-нің ұсақ көпіршіктерін түзеді, олар үлкен көпіршіктерге қарағанда сырада оңай ериді.
• Көмірқышқыл тастар әдетте кеуекті тот баспайтын болаттан жасалады. Ол суық сыраға оңай сіңетін ұсақ көпіршіктердің перделерін жасау үшін жақсы жұмыс істейді.

Диффузиялық тасты қалай пайдалануға болады

1. «Тас» бөшкенің түбіне жақын жерде орналасқан.

2. Шланг тікенекті түтік оны «кіріс» немесе «газ жағындағы» бағананың астындағы қысқа төменгі түтікке бекітілген түтіктің ұзындығына (әдетте шамамен 2 фут 1/4 дюймдік қабырғалы винил түтік) бекітеді.

3. CO2 қосылған кезде, ол сыра арқылы өте көп газ көпіршіктерін жібереді. Кішкентай көпіршіктер CO2-ні сыраға тез сіңіруге көмектесетін үлкен беткі аумақты жасайды. Бұл шын мәнінде барлық жердегі коммерциялық сыра қайнату зауыттарында қолданылатын құрылғының миниатюралық нұсқасы.

4. Көмірсу лезде болуы керек, дегенмен өндіруші сыраны ұсынар алдында кем дегенде бірнеше сағат бұрын газдауды ұсынады.

Карбондау процесінің басында резервуардың жоғарғы жағынан газды шығарып жатқанда, тас пен резервуардағы бас кеңістігі арасындағы қысымның салыстырмалы түрде төмен дифференциалын пайдаланған жөн.
- Бұл тасымалдау, сүзу немесе қайнату кезінде алынған сырадан қажетсіз еріген ауаны сүртуі мүмкін.
- Мұны асыра пайдаланбауға ерекше назар аударыңыз: сыра арқылы тым көп СО2 шайылып кетсе, ыдыста көбік пайда болып, сыраның қажетті дәмін кетіруі мүмкін.

Идеал әлемде тастан шыққан барлық CO2 сыраға сіңеді, бірақ жағдайлар сирек жағдайда мінсіз болады, сондықтан бас кеңістігінде 10 psi болуы міндетті түрде сырада 2,58 көлем бар дегенді білдірмейді.
• Әрбір резервуар көміртектену кезінде тексерілуі керек, бұл сынақ құралындағы жоғары сапалы калибрленген өлшеуіштермен көміртектену деңгейінің дұрыстығын қамтамасыз етеді
• Сыраны таспен газдандыру бірнеше сағаттан бірнеше күнге дейін созылуы мүмкін
• Ең жақсы нәтижелерге салыстырмалы түрде баяу сатылы көміртендіру процесін қолдану арқылы қол жеткізілді, бұл араластыру арқылы жылдам көміртендіруге қарағанда кішірек көпіршіктерді алуға және бастың жақсы ұсталуына әкеледі. Сатылы көміртендіру дегеніміз газды баяу қосу және көміртендіру тасының әрқашан кішкентай көпіршіктерден тұратын перде жасауын қамтамасыз етуді білдіреді.

Өнім көрмесі↓

Қажеттіліктеріңізге сай келетін өнімді таба алмай жатырсыз ба? Біздің сату қызметкерлеріне хабарласыңызOEM/ODM теңшеу қызметтері!