2 míkron gerjunarkolvetnissteinn, ryðfrítt stál fyrir heimabruggun

Kolsýringarsteinninn frá HENGKO er úr besta ryðfríu stáli, 316L, sem er í matvælaflokki. Hann er hollari, hagnýtur, endingargóður, hitaþolinn og tæringarvarinn. Hann er auðveldur í þrifum og molnar ekki í bjór eða virti eftir notkun. 2 míkrona steinninn er venjulega notaður til súrefnismettunar og 0,5 míkrona kolsýringarsteinninn er notaður til kolsýringar. Stilkur kolsýringarsteinsins er nógu langur til að ná aðalgerjunartankinum, þannig að loftbólurnar sameinast ekki fljótt og missa virkni. Þennan stein er einnig hægt að nota til að súrefnismetta virtinn fyrir gerjun!

2 míkron súrefnissteinn notaður með súrefnisgjafa eða loftræstingardælu til að veita gerinu súrefni fyrir gerjun.

2 míkron gerjunarkolvetnasteinssamstæða, ryðfrítt stál fyrir heimabruggun

• Kolsýringarsteinar auka snertiflötinn við bjórinn með því að framleiða örsmáar loftbólur af CO2, sem leysast upp auðveldar í bjór en risavaxnar loftbólur.
• Kolsýringarsteinar eru almennt úr gegndræpu ryðfríu stáli. Þeir virka vel til að búa til fortjöld af örsmáum loftbólum sem frásogast auðveldlega í kaldan bjór.

Hvernig á að nota dreifingarsteininn

1. „Steinninn“ er inni í tunnu, nálægt botninum.

2. Slöngutappa festir hana við rör (venjulega um 60 cm af 6 mm þykkveggja vínylslöngu með 6 mm innra þvermál) sem er fest við stutta niðurrörið undir „inn-“ eða „gashliðinni“ stönginni.

3. Þegar CO2 er tengt sendir það gríðarlegan fjölda gasbóla út í gegnum bjórinn. Þessar örsmáu loftbólur skapa gríðarlegt yfirborðsflatarmál til að hjálpa til við að taka upp CO2 hratt í bjórinn. Þetta er í raun smækkað útgáfa af tæki sem notað er af brugghúsum alls staðar.

4. Kolsýringin ætti að eiga sér stað nánast samstundis, þó að framleiðandinn mæli með að bjórinn sé kolsýrður að minnsta kosti nokkrum klukkustundum fyrir framreiðslu.

Í upphafi kolsýringarferlisins er æskilegt að nota tiltölulega lágan þrýstingsmun milli steinsins og topprýmisins í tankinum á meðan gasi er tæmt úr toppi tanksins.
- Þetta getur hreinsað óæskilegt uppleyst loft úr bjórnum sem safnast upp við flutning, síun eða bruggun.
- Gætið sérstaklega að ofgera þetta ekki: of mikið CO2 sem er nuddað í gegnum bjórinn getur valdið froðumyndun í tankinum og fjarlægt eftirsóknarverðan ilm af bjórnum.

Í hugsjónarheimi myndi allur CO2 úr steininum frásogast inn í bjórinn, en hlutirnir eru sjaldan kjörnir, svo bara vegna þess að þú ert með 10 psi í höfðrýminu þýðir það ekki endilega að þú hafir 2,58 rúmmál í bjórnum.
• Prófa ætti hvern tank meðan á kolsýringu stendur til að tryggja rétt kolsýringarstig með hágæða kvörðuðum mælum á prófunartækinu þínu.
• Kolsýring bjórs með steini getur tekið frá nokkrum klukkustundum upp í nokkra daga
• Bestu niðurstöðurnar náðust með tiltölulega hægfara kolsýringarferli sem hefur tilhneigingu til að gefa minni loftbólur og betri kolsýringarþrýsting en hröð kolsýring með hræringu. Þrepalaga kolsýring vísar til þess að bæta gasi hægt við og tryggja að kolsýringarsteinninn myndi alltaf fortjald af örsmáum loftbólum.

Vörusýning↓

Finnurðu ekki vöru sem hentar þínum þörfum? Hafðu samband við söluteymi okkar til að fá...OEM/ODM sérsniðnar þjónustur!