0,5, 2 mikronos oxigénes kő sörfőzéshez karbonizációs levegőztető diffúziós kő barkácsoláshoz, otthoni sörfőzéshez, sörfőzéshez, borfőzéshez, báreszközökhöz
A HENGKO levegőztető kő a legjobb élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acélból, 316L-ből készül, egészségesebb, praktikus, tartós, magas hőmérsékletnek ellenálló és korrózióálló. Könnyen tisztítható, és használat után nem morzsolódik a sörben vagy a cefreben.
A 2 mikronos követ jellemzően oxigénellátási alkalmazásokhoz, a 0,5 mikronos követ pedig karbonizációs alkalmazásokhoz használják.
0,5 2 mikronos oxigénes kő sörfőzéshez karbonizációs levegőztető diffúziós kő barkácsoláshoz, otthoni sörfőzéshez, sörfőzéshez, borfőzéshez, báreszközökhöz
Alkalmazás:
◆ A HENGKO diffúziós kő alkalmas sör erőltetett karbonizálására, ideális a hordós sör erőltetett karbonizálására, vagy levegőztető kőként az erjedés előtt. Szénsavasítsa a sört a profik módjára ezzel a rozsdamentes acél szénsavasító kővel.
A 0,5 mikronos HENGKO oxigénkövet szénsavas italok, például sör, pezsgő vagy pezsgők szén-dioxiddal történő kipárologtatására használják. A 2,0 mikronos kőhöz képest a 0,5 mikronos kő gyorsabban és tartósabb habbal karbonizálja a sört, mivel a létrehozott buborékok kisebbek.
A sör/szódavíz gyors szénsavasításakor a CO2 vagy O2 átjut a kő milliónyi apró pórusán, ami feloldja a gázt a folyadékban. Így a sör vagy a szódavíz kellemes ízérzetet kap.
Vannak, akik szeretik felgyorsítani a sör erőltetett szénsavasításának folyamatát azáltal, hogy extra nagy nyomást gyakorolnak a hordóra, de a hatékonyabb és pontosabb gyakorlat a HENGKO szénsavasító kő vagy diffúziós kő használata.
Ha a hordót 30 PSI-re állított nyomásmérővel rázogatod, a sör akár egy nap alatt is szénsavassá válhat. Ez azonban ahhoz is vezethet, hogy túl szénsavas lesz a sör, ami macerás lehet. Több időbe telhet a szénsav kinyerése az oldatból, mint amennyinek látszik.
A szénsavasodás felgyorsítására jobb megoldás lehet a HENGKO szénsavasító kő, más néven HENGKO diffúziós kő használata. Ez egy rozsdamentes acéldarab, amelyen rengeteg 0,5-2 mikronos lyuk található. Diffúziós kővel ellátott hordófedők is kaphatók.
Kényszerítsd a szénsavas italokat.
Állítsd a szabályozót körülbelül 2 psi-re, és a gáz átpréselődik a kő milliónyi apró pórusán, ami feloldja a gázt a folyadékban. A söröd egy éjszakán át szénsavasodik.
Szükséged lesz egy házi készítésű hordós felszerelésre, CO2 tartállyal, szabályozóval, vezetékekkel és egy hordóval. Egyszerűen rögzíts egy 60 cm hosszú, 6 mm-es belső átmérőjű csövet a hordó gázoldali merülőcsövéhez egy csigabilinccsel. A cső másik végén rögzítsd a diffúziós követ egy másik bilinccsel. Online és könyvekben is elérhetők táblázatok a kívánt szénsavassági szint eléréséhez szükséges pontos hőmérsékleti és CO2-nyomási szintekről. Az alábbiakban egy példát láthatsz a sör átlagos szénsavasságára: Hűtsd le a sört 4°C-ra. Állítsd a szabályozót 2 PSI-re, és csatlakoztasd a gázleválasztót. 3 percenként növeld a nyomást 2 PSI-vel, amíg el nem éred a 12 PSI-t. Ezen a ponton a sör szénsavas lesz, de nem árt, ha néhány napig nyomás alatt hagyod a hűtőszekrényben.
Hogyan kell használni a diffúziós követ
1. A „kő” a hordó aljánál helyezkedik el.
2. Egy tömlőhorog rögzíti egy csőszakaszhoz (általában körülbelül 60 cm belső átmérőjű, vastag falú vinil tömlőhöz), amelyet a rövid alsó csőhöz rögzítenek a „bemeneti” vagy „gázoldali” oszlop alatt.
3. Amikor a CO2-t csatlakoztatják, hatalmas mennyiségű gázbuborékot juttat ki a sörbe. Az apró buborékok hatalmas felületet hoznak létre, hogy segítsék a CO2 gyors felszívódását a sörbe. Ez valójában egy miniatűr változata egy olyan eszköznek, amelyet a kereskedelmi sörfőzdék világszerte használnak.
4. A szénsavasodásnak gyakorlatilag azonnalinak kell lennie, bár a gyártó azt javasolja, hogy a sört legalább néhány órával fogyasztás előtt szénsavasítsuk.
A HENGKO kő előnyei:
*NINCS ELDUGULÁS —— Több millió apró pórusának köszönhetően gyorsan szénsavasítja a sört és a szódát az erjedés előtt. A mikronos kő ideális a hordós sör kényszerített karbonizálására vagy levegőztető kőként az erjedés előtt. Nem könnyű eltömődni, amíg nem zsíros.
* KÖNNYŰ HASZNÁLAT —— Csak csatlakoztassa az oxigénszabályozót vagy a levegőztetőszivattyút a rozsdamentes acél diffúziós kőhöz, és levegőztesse a sörlét, miközben a sör átfolyik a vezetéken. Bármely üsthöz, szivattyúhoz vagy ellenáramú/lemezes sörléhűtőhöz csatlakoztatható.
* Könnyen fertőtleníthető — áztassa ezt a 0,5 mikronos diffúziós követ forrásban lévő vízben 20-30 másodpercig. Ne érintse meg kézzel a kő szénsavas részét.
* Könnyen telepíthető vagy használható —— 1/4"-os belső átmérőjű csővel csatlakoztatható a kő tömlőcsatlakozójához. Ez a szénsavasító kő használható légpumpákkal, így nem kell többé rázni az üveget.
* 100% elégedettség —— Célunk, hogy minden ügyfelünk számára a legmagasabb színvonalú szolgáltatást és a legjobb termékminőséget nyújtsuk. Adja le rendelését gondtalanul. Ha bármilyen kérdése van, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal. Feltétel nélkül megoldjuk az Ön problémáit.!
Nem találja az igényeinek megfelelő terméket? Lépjen kapcsolatba értékesítési munkatársainkkal.OEM/ODM testreszabási szolgáltatások!
