Pedra d'oxigenació de 0,5 i 2 micres, pedra de difusió d'aireació i carbonatació per a cervesa casolana, eines de bar per a vi i cervesa artesanals
La pedra d'aireació HENGKO està feta del millor material d'acer inoxidable 316L de qualitat alimentària, més saludable, pràctic, durador, resistent a altes temperatures i anticorrosió. És fàcil de netejar i no s'esmicola en cervesa o most després de l'ús.
La pedra de 2 micres s'utilitza normalment per a aplicacions d'oxigenació i la pedra de 0,5 micres per a aplicacions de carbonatació.
Pedra d'oxigenació de 0,5 i 2 micres, pedra de difusió d'aireació i carbonatació per a cervesa casolana, eines de bar, cervesa i vi
Aplicació:
◆ La pedra de difusió HENGKO és adequada per a la carbonatació forçada de la cervesa, és ideal per carbonatar forçadament la cervesa en barril o com a pedra d'aireació abans de la fermentació. Carbonateu la cervesa com els professionals amb aquesta pedra de carbonatació d'acer inoxidable.
La pedra d'oxigen HENGKO de 0,5 micres s'utilitza per forçar begudes carbonatades com cervesa, xampany o aiguamolls escumosos amb diòxid de carboni. En comparació amb la pedra de 2,0 micres, la pedra de 0,5 micres carbonatarà la cervesa més ràpidament i amb una escuma més duradora perquè les bombolles que crea són més petites.
En carbonitzar ràpidament la cervesa/aigua amb gas, el CO2 o O2 serà forçat a través dels milions de petits porus de la pedra, cosa que dissol el gas en el líquid. Deixa que la teva cervesa o aigua amb gas tingui una bona sensació a la boca.
A algunes persones els agrada accelerar el procés de carbonatació forçada de la cervesa exercint una pressió addicional sobre el barril, però la pràctica més eficaç i precisa és utilitzar una pedra de carbonatació o una pedra de difusió HENGKO.
Si feu girar el barril amb el manòmetre de baixa pressió a 30 PSI, la cervesa es pot carbonatar en un dia. Tanmateix, això també pot provocar que acabeu amb una cervesa massa carbonatada, cosa que pot ser una molèstia. Pot trigar més a treure la carbonatació de la solució del que sembla forçar-la a entrar.
Una millor solució per accelerar la carbonatació seria utilitzar una pedra de carbonatació HENGKO, també coneguda com a pedra de difusió HENGKO. Es tracta d'una peça d'acer inoxidable, perforada per dins amb un gran nombre de forats de 0,5 a 2 micres. També hi ha disponibles tapes de barril equipades amb una pedra de difusió.
Forçar la carbonatació de les begudes.
Ajusteu el regulador a uns 2 psi i el gas serà forçat a través dels milions de petits porus de la pedra, cosa que dissoldrà el gas en el líquid. La cervesa es carbonatarà durant la nit.
Necessitaràs un equip de kegging casolà amb un tanc de CO2, un regulador, línies i un barril. Simplement connecta un tub de 24" de longitud i ¼" de DI al tub d'immersió del costat del gas del teu barril amb una pinça de cargol sense fi. A l'altre extrem del tub, connecta la pedra de difusió amb una altra pinça. Hi ha taules disponibles en línia i en llibres per als nivells exactes de temperatura i pressió de CO2 per aconseguir els nivells de carbonatació desitjats. A continuació es mostra un exemple de carbonatació mitjana en cervesa: Refreda la cervesa a 40 F. Ajusteu el regulador a 2 PSI i connecteu la desconnexió de gas. Cada 3 minuts augmenta la pressió en 2 PSI fins que s'arribi als 12 PSI. En aquest punt, la cervesa estarà carbonatada, però no farà mal deixar-la sola a la nevera durant uns dies sota pressió.
Com utilitzar la pedra de difusió
1. La "pedra" es troba dins del barril, a prop del fons.
2. Una espiga de mànega la connecta a un tros de tub (generalment d'uns 60 cm de mànega de vinil de paret de 0,6 cm de gruix) que es fixa al tub inferior curt sota el pal "d'entrada" o "costat del gas".
3. Quan es connecta el CO2, s'envia una quantitat enorme de bombolles de gas a través de la cervesa. Les minúscules bombolles creen una gran quantitat de superfície per ajudar a absorbir ràpidament el CO2 a la cervesa. En realitat, es tracta d'una versió en miniatura d'un dispositiu que utilitzen les cerveseries comercials de tot arreu.
4. La carbonatació hauria de ser pràcticament instantània, tot i que el fabricant recomana carbonatar la cervesa almenys unes hores abans de servir-la.
Els avantatges de la pedra HENGKO:
*SENSE OBSTRUCCIÓ —— Milions de petits porus permeten que la cervesa i els refrescos es puguin carbonitzar ràpidament abans de la fermentació. La pedra de micres és ideal per forçar la carbonatació de la cervesa en barril o com a pedra d'aireació abans de la fermentació. No és fàcil que s'obstrueixi sempre que no estigui greixosa.
* FÀCIL D'UTILITZAR —— Només cal connectar el regulador d'oxigen o la bomba d'aireació a la pedra de difusió d'acer inoxidable i airejar el most a mesura que la cervesa flueix per la línia. Es connecta en línia amb qualsevol caldera, bomba o refredador de most a contracorrent/plaques.
* Fàcil de desinfectar: submergir aquesta pedra de difusió de 0,5 micres en aigua bullent durant 20 a 30 segons. No toqueu la part carbonatada de la pedra amb les mans.
* Fàcil d'instal·lar o utilitzar: s'utilitza un tub de diàmetre interior de 1/4" per connectar-lo a la mànega de la pedra. Aquesta pedra de carbonatació es pot utilitzar amb les bombes d'aire, ja no cal sacsejar l'ampolla.
* 100% de satisfacció —— El nostre objectiu és oferir un servei i un producte de la màxima qualitat per a cada client. Feu la vostra comanda sense cap preocupació. Si teniu cap pregunta, no dubteu a contactar amb nosaltres. Us ho resoldrem incondicionalment.!
No trobeu un producte que s'adapti a les vostres necessitats? Poseu-vos en contacte amb el nostre personal de vendes per aServeis de personalització OEM/ODM!
