Pivo tayyorlash uchun SFC seriyali 1.5 dyuymli uch o'lchamli qisqichli mikro pufakchali diffuzer toshi

Diffuziya toshidan qanday foydalanish kerak

1. “Tosh” bochkaning ichida, pastki qismida joylashgan.

2. Shlang tirgagi uni "ichki" yoki "gaz tomoni" ustuni ostidagi qisqa pastki naychaga biriktirilgan quvur uzunligiga (odatda taxminan 2 fut 1/4 dyuym qalinlikdagi devor vinil shlangi) mahkamlaydi.

3. CO2 ulanganda, u pivo orqali juda ko'p miqdordagi gaz pufakchalarini chiqaradi. Kichik pufakchalar CO2 ni pivoga tez singdirishga yordam beradigan juda katta sirt maydonini hosil qiladi. Aslida bu hamma joyda tijorat pivo zavodlari tomonidan ishlatiladigan qurilmaning miniatyura versiyasidir.

4. Gazlanish deyarli bir zumda bo'lishi kerak, garchi ishlab chiqaruvchi pivoni tortishdan kamida bir necha soat oldin gazlashni tavsiya qilsa ham.

◆HENGKO SS havo toshi odatda fermentatsiyadan oldin suzmani shamollatish uchun ishlatiladi, bu esa fermentatsiya jarayonining sog'lom boshlanishini ta'minlashga yordam beradi. HENGKO 2.0 mikronli kislorod toshi kislorod regulyatori yordamida suzmani kislorod bilan to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. 0,5 toshdagi teshiklar suzmani shamollatish pompasi bilan shamollatish uchun juda mayda.

2 mikronli HENGKO ichki karbonatlash toshida millionlab mayda teshiklar mavjud, shuning uchun bu diffuziya toshi fermentatsiyadan oldin wort va karbonatli pivo/sodani tezda kislorod bilan to'yintiradi, fermentatsiya vaqtini qisqartiradi va osongina tiqilib qolmaydi.

Turli mikronli toshlar juda kichik pufakchalarni hosil qiladi, ular gazni wortga samarali singdirish uchun idealdir.

Ushbu maxsus toshning eng keng tarqalgan qo'llanilishi - bu tosh 1/2" NPT TEE ga o'ralgan holda ichki kislorodlash moslamasini yaratishdir, shunda sovutilgan wort fermentatorga ketayotganda toshdan o'tadi. Wortning haddan tashqari to'yinganligini oldini olish uchun ushbu qurilmada kislorod oqimini cheklash muhimdir.

HEGNKO diffuziya toshini shlang orqali siqilgan kislorod ballonlari, havo nasoslari yoki choynak va wort sovutgichiga ulash uchun 1/2 ″ FPT armaturasiga yoki 1/4 ″ diametrli, 1/4 ″ barbga yoki boshqa maxsus ulagichga o'rnatish mumkin.

Tafsilotlarga e'tibor:
Gazlangandan so'ng, siz pivo bochkasini chayqashingiz mumkin. Agar shunday qilsangiz, pivongiz eng yaxshi og'iz tuyg'usiga erisha oladi. Yuqori tortishish kuchiga ega pivolar ko'proq vaqt talab qilishi mumkin, chunki kislorod yuqori solishtirma og'irlikka ega suyuqliklarda oson erimaydi.
Diffuziya toshlarini har bir ishlatishdan oldin va keyin yaxshilab tozalash va dezinfektsiya qilish muhimdir. Ifloslantiruvchi moddalar toshni tiqib qo'yishi yoki lavaboni yuqtirishining oldini olish uchun havo filtrini o'rnating va toza havo manbai yoki toshga kiradigan havo toza ekanligiga ishonch hosil qiling.

Toshlaringizni to'g'ri dezinfeksiya qilish uchun ularni dezinfeksiyalangan eritmada 5 daqiqa davomida ishlatishingizni tavsiya qilamiz. Agar tosh tiqilib qolsa, undagi har qanday narsani parchalashga yordam berish uchun toshni 1-3 daqiqa qaynatish va dezinfeksiya qilish tavsiya etiladi. Agar qaynatishning iloji bo'lmasa, Star Sanda ivitish tavsiya etiladi. Star San sirt ifloslanishi/bakteriyalarining ko'p qismini yo'q qiladi, lekin ifloslangan yoki ifloslanmagan toshning ichki qismini dezinfeksiya qilmaydi. Agar aeratsiya toshidagi teshiklar tiqilib qolsa, suv bilan yuvishdan oldin 15 soniya davomida xlorid kislotaga botirib oling.

Dezinfektsiyalangan qo'lqoplardan foydalaning va diffuziya toshining g'ovak yuzasiga qo'l bilan tegmang, barmoqlaringizdagi yog'lar toshdagi mayda teshiklarni tiqib qo'yishi mumkin.