СФЦ серија 1,5” трострука стезна спојница са микро мехурићима за дифузор за кување пива
ХЕНГКО дифузионо камење се користи у пиварској индустрији за аерацију сладовине пре ферментације и карбонизацију пре флаширања.
Троструки стезни камен за дифузију од 1,5"
Синтеровани нерђајући челик СФЦ серије 1,5” трострука стезаљка, микро мехурићи, нано водоник, озонски генератор кисеоника, дифузорски ваздушни камен за кување пива
Присилно газирана пића.
Подесите регулатор на око 2 psi, и гас ће бити пропуштен кроз милионе ситних пора у камену, што ће растварати гас у течности. Ваше пиво ће бити газирано преко ноћи.
Биће вам потребна опрема за кућно пиво са боцом за CO2, регулатором, цевима и буретом. Једноставно причврстите цев дужине 24 инча (60 цм) и унутрашњег пречника ¼ инча (1/4 инча) на цев за гас на вашем бурету помоћу стезаљке. На другом крају цеви, причврстите дифузиони камен помоћу друге стезаљке. Постоје табеле доступне на мрежи и у књигама за тачне нивое температуре и притиска CO2 како бисте постигли жељени ниво карбонизације. Следи пример просечне карбонизације у пиву: Охладите пиво на 40°F (40°F). Подесите регулатор на 2 PSI (1 PSI) и прикључите искључивач за гас. Свака 3 минута повећавајте притисак за 2 PSI док се не достигне 12 PSI (12 PSI). У овом тренутку, пиво ће бити газирано, али неће шкодити да га оставите у фрижидеру неколико дана под притиском.
Како се користи дифузиони камен
1. „Камен“ се налази унутар бурета близу дна.
2. Шиљка за црево га причвршћује за цев (обично око 60 цм винилног црева дебљег зида од 1/4” унутрашњег пречника) која је причвршћена за кратку доњу цев испод стуба „улаз“ или „страна гаса“.
3. Када је CO2 повезан, он шаље огроман број мехурића гаса кроз пиво. Сићушни мехурићи стварају огромну површину како би помогли да се CO2 брзо апсорбује у пиво. Ово је заправо минијатурна верзија уређаја који користе комерцијалне пиваре свуда.
4. Карбонизација би требало да буде практично тренутна, мада произвођач препоручује газирање пива најмање неколико сати пре сервирања.
◆HENGKO SS камен за ваздух се обично користи за аерацију сладовине пре ферментације, што помаже у обезбеђивању здравог почетка процеса ферментације. HENGKO камен за кисеоник од 2,0 микрона може се користити за оксигенацију сладовине помоћу регулатора кисеоника. Рупе на камену од 0,5 микрона су превише ситне да би се користиле за аерацију сладовине пумпом за аерацију.
HENGKO камен за линијско карбонисање од 2 микрона има милионе ситних пора тако да ће овај дифузиони камен брзо оксигенисати сладовину и карбонизирати пиво/соду пре ферментације, како би се скратило време ферментације и спречило лако зачепљење.
Различито микронско камење производи веома мале мехуриће, што је идеално за ефикасну апсорпцију гаса у вашу сладовину.
Најчешћа употреба овог специфичног камена је за изградњу склопа за линијско оксигенисање где се камен наврће на Т-прикључак од 1/2" NPT, тако да охлађена сладовина пролази поред камена на путу до ферментора. Важно је ограничити проток кисеоника у овој поставци како би се избегло презасићење сладовине.
ХЕГНКО дифузиони камен може се инсталирати у ФПТ фитинг пречника 1/2″ или пречника 1/4″, са шипком од 1/4″, или неки други прилагођени конектор, за повезивање са резервоарима компримованог кисеоника, ваздушним пумпама или хладњаком за котао и сладовину помоћу црева.
Пажња посвећена детаљима:
Након карбонизације, можете протресати буре пива. Ако то урадите, ваше пиво може постићи најбољи осећај у устима. Пивима са високом специфичном тежином може бити потребно више времена јер се кисеоник не раствара тако лако у течностима са високом специфичном тежином.
Важно је темељно очистити и дезинфиковати дифузионе каменове пре сваке употребе и након употребе. Инсталирајте ваздушни филтер и осигурајте да је извор чистог ваздуха или ваздух који се доводи у камен чист, како бисте спречили да загађивачи зачепе камен или заразе сладовину.
Да бисте правилно дезинфиковали своје камење, препоручујемо да га потопите у дезинфиковани раствор 5 минута. Ако се камен зачепи, препоручујемо да га кувате 1-3 минута како бисте дезинфиковали и отпушили поре, што ће помоћи у разградњи свега што се у њему налази. Ако кување није опција, препоручујемо потапање у Star San. Star San ће уклонити већину површинске контаминације/бактерија, али неће дезинфиковати унутрашњост камена која може, али и не мора бити контаминирана. Ако се поре на камену за аерацију зачепе током руковања, потопите га у хлороводоничну киселину на 15 секунди пре испирања водом.
Користите дезинфиковане рукавице и не додирујте порозну површину дифузионог камена рукама, уља на вашим прстима могу зачепити мале поре у камену.
Не можете пронаћи производ који задовољава ваше потребе? Контактирајте наше продајно особље заOEM/ODM услуге прилагођавања!
