SFC serija 1,5-palčni tri-objemni fiting z mikro mehurčki za difuzor piva
Difuzijski kamni HENGKO se uporabljajo v pivovarski industriji za prezračevanje pivine pred fermentacijo in karbonizacijo pred stekleničenjem.
Tri-Clamp 1,5" difuzijski kamen
Sintrano nerjaveče jeklo serije SFC 1,5-palčni tri-objemni priključek z mikro mehurčki, nano vodikovim ozonskim generatorjem kisika, difuzorjem zračnega kamna za varjenje piva
Prisilite gazirane pijače.
Regulator nastavite na približno 2 psi in plin bo potisnjen skozi milijone drobnih por v kamnu, kar ga raztopi v tekočini. Vaše pivo bo čez noč gazirano.
Potrebovali boste domačo opremo za točenje piva v sodu z jeklenko za CO2, regulatorjem, cevmi in sodom. Preprosto pritrdite 24-palčno cev z notranjim premerom ¼” na potopno cev na strani plina vašega soda s polžasto objemko. Na drugem koncu cevi pritrdite difuzijski kamen z drugo objemko. Na spletu in v knjigah so na voljo tabele za natančne ravni temperature in tlaka CO2, da dosežete želene ravni karbonizacije. Sledi primer povprečne karbonizacije piva: Pivo ohladite na 40 F. Regulator nastavite na 2 PSI in priključite plinski odklopnik. Vsake 3 minute povečajte tlak za 2 PSI, dokler ne dosežete 12 PSI. Na tej točki bo pivo gazirano, vendar ne bo škodilo, če ga nekaj dni pustite v hladilniku pod pritiskom.
Kako uporabljati difuzijski kamen
1. "Kamen" se nahaja v sodu blizu dna.
2. Cevni nastavek ga pritrdi na dolžino cevi (običajno približno 60 cm vinilne cevi z debelino stene 6 mm), ki je pritrjena na kratko spodnjo cev pod stebričkom »vhod« ali »plinska stran«.
3. Ko je CO2 priključen, se skozi pivo sprosti ogromno število plinskih mehurčkov. Drobni mehurčki ustvarijo ogromno površino, ki pomaga hitro absorbirati CO2 v pivo. To je pravzaprav miniaturna različica naprave, ki jo uporabljajo komercialne pivovarne povsod.
4. Karbonizacija bi morala biti praktično takojšnja, čeprav proizvajalec priporoča, da pivo karboksirate vsaj nekaj ur pred serviranjem.
◆Zračni kamen HENGKO SS se običajno uporablja za prezračevanje pivine pred fermentacijo, kar pomaga zagotoviti zdrav začetek procesa fermentacije. Kisikov kamen HENGKO z 2,0 mikrona se lahko uporablja za oksigenacijo pivine z regulatorjem kisika. Luknje v kamnu z 0,5 mikrona so premajhne, da bi jih uporabili za prezračevanje pivine s prezračevalno črpalko.
2-mikronski linijski karbonizacijski kamen HENGKO ima milijone drobnih por, tako da ta difuzijski kamen hitro oksigenira pivino in karbonizira pivo/sodo pred fermentacijo, s čimer se skrajša čas fermentacije in se ne zamaši zlahka.
Različni mikronski kamni proizvajajo zelo majhne mehurčke, ki so idealni za učinkovito absorpcijo plina v pivino.
Najpogostejša uporaba tega specifičnega kamna je za izdelavo linijskega sklopa za oksigenacijo, kjer je kamen navit v 1/2" NPT TEE, tako da ohlajena pivina na poti do fermentorja prehaja mimo kamna. Pomembno je omejiti pretok kisika v tej nastavitvi, da se prepreči prenasičenost pivine.
Difuzijski kamen HEGNKO se lahko namesti v priključek FPT s premerom 1/2″ ali 1/4″, z zatičem 1/4″ ali drug priključek po meri za povezavo z jeklenkami s stisnjenim kisikom, zračnimi črpalkami ali hladilnikom kotlička in pivine s cevjo.
Pozornost na podrobnosti:
Po karbonizaciji lahko sodček s pivom pretresete. Če to storite, bo vaše pivo doseglo najboljši občutek v ustih. Piva z visoko specifično težo lahko potrebujejo več časa, ker se kisik v tekočinah z visoko specifično težo ne raztopi tako enostavno.
Pomembno je, da difuzijske kamne pred vsako uporabo in po njej temeljito očistite in razkužite. Namestite zračni filter in zagotovite čist vir zraka oziroma čist zrak, ki se dovaja v kamen, da preprečite zamašitev kamna ali okužbo pivine z onesnaževalci.
Za pravilno razkuževanje kamnov priporočamo, da jih 5 minut potopite v razkuženo raztopino. Če se kamen zamaši, priporočamo, da kamen 1–3 minute prekuhate, da razkužite in odmašite pore, kar pomaga razgraditi vse, kar je v njem. Če prekuhavanje ni mogoče, priporočamo namakanje v raztopini Star San. Star San bo odstranil večino površinske nečistoče/bakterij, vendar ne bo razkužil notranjosti kamna, ki je lahko onesnažena ali pa tudi ne. Če se pore v prezračevalnem kamnu med dotikom zamašijo, ga 15 sekund potopite v klorovodikovo kislino, preden ga sperete z vodo.
Uporabljajte razkužene rokavice in se ne dotikajte porozne površine difuzijskega kamna z rokami, saj lahko olja na prstih zamašijo majhne pore v kamnu.
Ne najdete izdelka, ki bi ustrezal vašim potrebam? Za več informacij se obrnite na naše prodajno osebje.Storitve prilagajanja OEM/ODM!
