Серия SFC 1,5-дюймовый тройной зажимной фитинг для микропузырькового диффузора для пивоварения
Диффузионные камни HENGKO используются в пивоваренной промышленности для аэрации сусла перед ферментацией и карбонизации перед розливом.
Рассеивающий камень Tri-Clamp 1,5 дюйма
Серия SFC из спеченной нержавеющей стали 1,5 дюйма, три зажима, фитинг с микропузырьками, нановодород, озон, генератор кислорода, диффузор, воздушный камень для пивоварения
Принудительно газируйте напитки.
Установите регулятор примерно на 2 фунта на квадратный дюйм, и газ будет проталкиваться через миллионы крошечных пор в камне, растворяя газ в жидкости.Ваше пиво будет карбонизировано за ночь.
Вам понадобится оборудование для домашнего пивоварения с резервуаром для CO2, регулятором, линиями и кегом.Просто прикрепите трубку длиной 24 дюйма и внутренним диаметром ¼ дюйма к погружной трубке бочонка со стороны газа с помощью червячного зажима. К другому концу трубки прикрепите диффузионный камень с помощью другого зажима. Таблицы доступны в Интернете и в книгах для точные уровни температуры и давления CO2 для достижения желаемого уровня карбонизации.Ниже приведен пример средней карбонизации в пиве: Охладите пиво до 40 F.Настройте регулятор на 2 PSI и подсоедините отсоединение газа.Каждые 3 минуты увеличивайте давление на 2 PSI до тех пор, пока не будет достигнуто 12 PSI.В этот момент пиво будет газировано, но не повредит оставить его в холодильнике на несколько дней под давлением.
Как пользоваться диффузионным камнем
1. «Камень» находится внутри бочонка у дна.
2. Штуцер для шланга прикрепляет его к отрезку трубки (обычно около 2 футов толстостенного винилового шланга с внутренним диаметром 1/4 дюйма), который прикрепляется к короткой нижней трубе под стойкой «вход» или «со стороны газа».
3. При подключении CO2 через пиво выбрасывается огромное количество пузырьков газа.Крошечные пузырьки создают огромную площадь поверхности, помогая быстро поглощать CO2 пивом.На самом деле это миниатюрная версия устройства, повсеместно используемого коммерческими пивоварнями.
4. Карбонизация должна быть практически мгновенной, хотя производитель рекомендует газировать пиво как минимум за несколько часов до подачи.
◆Воздушный камень HENGKO SS обычно используется для аэрации сусла перед ферментацией, что помогает обеспечить здоровое начало процесса ферментации.Кислородный камень HENGKO 2,0 микрона можно использовать для насыщения сусла кислородом с помощью кислородного регулятора.Отверстия в камне 0,5 слишком малы, чтобы использовать их для аэрации сусла с помощью аэрационного насоса.
2-микронный карбонизационный камень HENGKO имеет миллионы крошечных пор, так что этот диффузионный камень быстро насыщает кислородом сусло и карбонизирует пиво/газированную воду перед ферментацией, чтобы сократить время ферментации и не засориться.
Различные микронные камни производят очень маленькие пузырьки, которые идеально подходят для эффективного поглощения газа вашим суслом.
Наиболее распространенное использование этого конкретного камня - создание встроенного узла оксигенации, в котором камень ввинчивается в тройник с резьбой 1/2 дюйма NPT, поэтому охлажденное сусло проходит через камень по пути в ферментер. Важно ограничить поток кислорода. в этой настройке, чтобы избежать перенасыщения сусла.
Диффузионный камень HEGNKO можно установить в фитинг 1/2″ FPT или 1/4″ в диаметре, штуцер 1/4″ или другой нестандартный разъем для соединения с баллонами со сжатым кислородом, воздушными насосами или охладителем котла и сусла с помощью шланга.
Внимание к деталям:
После карбонизации пивной бочонок можно встряхнуть.Если это сделать, ваше пиво может достичь наилучшего вкуса.для пива с высокой плотностью может потребоваться больше времени, потому что кислород не так легко растворяется в жидкостях с высокой плотностью.
Важно тщательно очищать и дезинфицировать диффузионные камни перед каждым использованием и после использования.Установите воздушный фильтр и убедитесь, что источник чистого воздуха или воздух, подаваемый в камень, чист, чтобы предотвратить засорение камня или заражение сусла загрязняющими веществами.
Чтобы должным образом продезинфицировать камни, мы рекомендуем подержать их в дезинфицирующем растворе в течение 5 минут.Если камень засорился, мы рекомендуем прокипятить камень в течение 1-3 минут, чтобы продезинфицировать и очистить поры, помогая разрушить все, что внутри него.Если кипячение невозможно, мы рекомендуем замочить в Star San.Star San удалит большую часть поверхностных загрязнений/бактерий, но не продезинфицирует внутреннюю часть камня, которая может быть заражена или не заражена.Если поры в аэрационном камне забиваются из-за прикосновения, окунайте его на 15 секунд в соляную кислоту, прежде чем промыть водой.
Используйте продезинфицированные перчатки и не прикасайтесь руками к пористой поверхности диффузионного камня, жир на пальцах может закупорить мелкие поры в камне.
Не можете найти продукт, отвечающий вашим потребностям?Свяжитесь с нашим отделом продаж дляУслуги по настройке OEM/ODM!
