ថ្មបំភាយឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីតប្រភេទ Air sparger ផ្តល់នូវវិធីសាស្ត្រលឿនបំផុតសម្រាប់បញ្ចូល CO2 ទៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលបម្រើពីធុងសូដា។

ថ្មសាយភាយ HENGKO ឬ 'ថ្មកាបូន' ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីបញ្ចេញខ្យល់ចេញពីវ័រមុនពេលដំណើរការ fermentation ដែលជួយធានាបាននូវការចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ដែលមានសុខភាពល្អ។ ថ្មសាយភាយអាចត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងធុងអុកស៊ីសែនដែលបានបង្ហាប់ ឬម៉ាស៊ីនបូមខ្យល់ (ដូចជាធុងដែលប្រើជាមួយអាងចិញ្ចឹមត្រី)។ "ថ្ម" នេះត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក ដូច្នេះវាប្រើប្រាស់បានយូរ ងាយស្រួលសម្អាត ហើយនឹងមិនបែកខ្ទេចខ្ទីនៅក្នុងវ័ររបស់អ្នកបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ពីរបីដងដូចសម្ភារៈផ្សេងទៀតទេ! សម្ពាធខ្យល់តិចជាងមុនត្រូវបានទាមទារដើម្បីបង្ខំឧស្ម័នឆ្លងកាត់ថ្ម 2 µm បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្មដែលមានរន្ធញើសតូចជាង ដែលធ្វើឱ្យថ្ម 2 µm ល្អសម្រាប់ប្រើជាមួយម៉ាស៊ីនបូមខ្យល់តូចៗ។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នថា ម៉ាស៊ីនបូមអាងចិញ្ចឹមត្រីដែលដំណើរការស្រាលជាច្រើនអាចនៅតែបង្កើតសម្ពាធមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្ខំខ្យល់ឆ្លងកាត់ថ្ម និងចូលទៅក្នុងវ័រ។