אבן מיקרו-בועה משולשת מסדרת SFC בגודל 1.5 אינץ' לבישול בירה
אבני דיפוזיה של HENGKO משמשות בתעשיית הבישול לאוורור יבול לפני תסיסה ופחמן לפני בקבוק.
אבן דיפוזיה Tri-Clamp 1.5 אינץ'
1.5 אינץ' Tri Clamp Fitting מסדרת SFC מפלדת אל-חלד מסונטרת מיקרו בועות ננו מימן אוזון חמצן מחולל מפזר אוויר אבן לבישול בירה
משקאות מוגזים בכוח.
כוונו את הווסת שלכם לכ-2 psi, והגז יידחף דרך מיליוני הנקבוביות הזעירות באבן, מה שימיס את הגז לתוך הנוזל. הבירה שלכם תהיה מוגזת למשך הלילה.
תצטרכו ערכת בישול חביות ביתית הכוללת מיכל CO2, וסת, צינורות וחבית. פשוט חברו צינור בקוטר ¼ אינץ' באורך 24 אינץ' לצינור הטבילה בצד הגז של החבית בעזרת מהדק תולעת. בקצה השני של הצינור, חברו את אבן הדיפוזיה באמצעות מהדק נוסף. ישנן טבלאות זמינות באינטרנט ובספרים עבור רמות מדויקות של טמפרטורה ולחץ CO2 כדי להשיג את רמות הקרבונציה הרצויות. להלן דוגמה לקרבונציה ממוצעת בבירה: קררו את הבירה ל-40 מעלות פרנהייט. כוונו את הווסת ל-2 PSI וחברו את ניתוק הגז. כל 3 דקות הגדילו את הלחץ ב-2 PSI עד להגעה ל-12 PSI. בשלב זה, הבירה תהיה מוגזת, אך לא יזיק להשאיר אותה לבד במקרר למשך מספר ימים תחת לחץ.
כיצד להשתמש באבן הדיפוזיה
1. ה"אבן" יושבת בתוך החבית קרוב לתחתית.
2. שקע צינור מחבר אותו לאורך צינור (בדרך כלל כ-60 ס"מ של צינור ויניל בעובי דופן בקוטר 1/4 אינץ') המחובר לצינור התחתון הקצר מתחת לעמוד "הפנימה" או "צד הגז".
3. כאשר מחברים את ה-CO2, הוא שולח מספר עצום של בועות גז החוצה דרך הבירה. הבועות הזעירות יוצרות שטח פנים עצום המסייע לספוג את ה-CO2 במהירות לתוך הבירה. זוהי למעשה גרסה מיניאטורית של מכשיר המשמש מבשלות בירה מסחריות בכל מקום.
4. הגזוזציה צריכה להיות כמעט מיידית, אם כי היצרן ממליץ להגזיז את הבירה לפחות כמה שעות לפני ההגשה.
◆אבן אוויר HENGKO SS משמשת בדרך כלל לאוורור התירוש לפני התסיסה, מה שעוזר להבטיח התחלה בריאה של תהליך התסיסה. ניתן להשתמש באבן החמצן HENGKO בקוטר 2.0 מיקרון לחמצון התירוש באמצעות ווסת חמצן. החורים באבן 0.5 דקים מדי לשימוש לאוורור התירוש באמצעות משאבת אוורור.
לאבן ההגזמה המוטבעת HENGKO בגודל 2 מיקרון יש מיליוני נקבוביות זעירות כך שאבן דיפוזיה זו תחמצן במהירות את התירוש ותקרבון בירה/סודה לפני התסיסה, כדי לקצר את זמני התסיסה ולא להיסתם בקלות.
אבנים מיקרון שונות מייצרות בועות קטנות מאוד, שהן אידיאליות לספיגה יעילה של הגז לתוך התירס שלכם.
השימוש הנפוץ ביותר באבן ספציפית זו הוא בניית מכלול חמצון מובנה שבו האבן מושחלת לתוך צינור T NPT בגודל 1/2 אינץ', כך שהתירס המצונן עובר על פני האבן בדרכו לתסיסה. חשוב להגביל את זרימת החמצן במערך זה כדי למנוע רוויה יתר של התירס.
ניתן להתקין אבן דיפוזיה של HEGNKO לתוך מחבר FPT בקוטר 1/2 אינץ' או חיבור 1/4 אינץ', חיבור 1/4 אינץ', או מחבר מותאם אישית אחר, כדי להתחבר למיכלי חמצן דחוס, משאבות אוויר או צ'ילר קומקום ותירוש באמצעות צינור.
תשומת הלב לפרטים:
לאחר ההגזה, ניתן לנער את חבית הבירה. אם תעשו זאת, הבירה שלכם תוכל להגיע לתחושה הטובה ביותר בפה. בירות בעלות משקל סגולי גבוה עשויות לדרוש זמן רב יותר מכיוון שחמצן אינו מתמוסס בקלות בנוזלים בעלי משקל סגולי גבוה.
חשוב לנקות ולחטא היטב אבני דיפוזיה לפני כל שימוש ואחריו. התקינו מסנן אוויר, וודאו שמקור אוויר נקי או שהאוויר המוזן לאבן נקי, כדי למנוע מזהמים לסתום את האבן או להדביק את התירוש.
כדי לחיטא כראוי את האבנים שלכם, אנו ממליצים להשרות אותן בתמיסה מחוטאת למשך 5 דקות. אם האבן נסתמת, אנו ממליצים להרתיח את האבן במשך 1-3 דקות כדי לחטא ולפתוח את הנקבוביות, מה שיעזור לפרק כל דבר שבתוכה. אם הרתחה אינה אפשרות, אנו ממליצים להשרות אותה בסטאר סן. סטאר סן יסיר את רוב הזיהום/חיידקים על פני השטח, אך לא יחטא את פנים האבן, אשר עשוי להיות מזוהם או לא. אם הנקבוביות באבן האוורור נחסמות כתוצאה ממגע, טבלו אותן 15 שניות בחומצה הידרוכלורית לפני שטיפה במים.
השתמשו בכפפות מחוטאות, ואל תיגעו בגוף אבן הדיפוזיה ביד, השמנים על האצבעות עלולים לסתום את הנקבוביות הקטנות באבן.
לא מצאת מוצר שעונה על הצרכים שלך? צור קשר עם צוות המכירות שלנו לקבלת מידע נוסףשירותי התאמה אישית של OEM/ODM!
