एयर स्पार्जर बबल डिफ्यूज़र कार्बोनेशन स्टोन सोडा केग से परोसे जाने वाले पेय पदार्थों में CO2 डालने का सबसे तेज़ तरीका प्रदान करते हैं।

हेंगको डिफ्यूजन स्टोन, या 'कार्बोनेशन स्टोन', किण्वन से पहले वॉर्ट में हवा भरने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किए जाते हैं, जिससे किण्वन प्रक्रिया की स्वस्थ शुरुआत सुनिश्चित होती है। डिफ्यूजन स्टोन को संपीड़ित ऑक्सीजन टैंक या एयर पंप (जैसे कि एक्वेरियम में इस्तेमाल होने वाले) से जोड़ा जा सकता है। यह "स्टोन" स्टेनलेस स्टील से बना है, इसलिए यह टिकाऊ है, साफ करने में आसान है और अन्य सामग्रियों की तरह कुछ ही बार इस्तेमाल करने के बाद वॉर्ट में टूटकर बिखरता नहीं है! 2 µm मोटाई वाले स्टोन से गैस गुजारने के लिए छोटे छिद्रों वाले स्टोन की तुलना में कम वायु दाब की आवश्यकता होती है, जिससे यह स्टोन छोटे एयर पंप के साथ इस्तेमाल के लिए आदर्श है। लेकिन ध्यान रखें कि कई कम शक्ति वाले एक्वेरियम पंप स्टोन से वॉर्ट तक हवा पहुंचाने के लिए अपर्याप्त दाब उत्पन्न कर सकते हैं।