Les pierres de carbonatation du diffuseur de bulles d'air sparger offrent la méthode la plus rapide pour infuser du CO2 dans les boissons servies à partir de fûts de soda
Les pierres de diffusion HENGKO, ou « pierres de carbonatation », sont couramment utilisées pour aérer le moût avant la fermentation, ce qui permet d'assurer un démarrage sain du processus de fermentation.Les pierres de diffusion peuvent être fixées à des réservoirs d'oxygène comprimé ou à des pompes à air (telles que celles utilisées avec les aquariums).Cette "pierre" est en acier inoxydable, elle est donc durable, facile à nettoyer et ne s'effritera pas dans votre moût après quelques utilisations comme d'autres matériaux !Moins de pression d'air est nécessaire pour forcer le gaz à travers la pierre de 2 µm par rapport aux pierres à pores plus petits, ce qui rend la pierre de 2 µm idéale pour une utilisation avec de petites pompes à air.Mais attention, de nombreuses pompes d'aquarium à faible puissance peuvent encore produire une pression insuffisante pour forcer l'air à travers la pierre et dans le moût.
La pierre de diffusion convient également à la carbonatation forcée de la bière à l'intérieur d'un fût.Mais les bulles plus grosses produites par la taille des pores de 2 microns limiteront le taux d'absorption du gaz dans la bière.La pierre de diffusion 0,5 micron doit être meilleure !Soit dit en passant, cette pierre de carbonatation en ligne est également applicable à l'ozone et peut être utilisée pour la purification à l'ozone des liquides afin de produire de l'eau pure.Habituellement, les gens l'appellent un "générateur d'ozone".
Les pierres de carbonatation du diffuseur de bulles d'air sparger offrent la méthode la plus rapide pour infuser du CO2 dans les boissons servies à partir de fûts de soda
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