Luftsprudler-Blasendiffusor-Karbonisierungssteine bieten die schnellste Methode, um Getränke aus Sodafässern mit CO2 anzureichern.
HENGKO Diffusionssteine, auch Karbonisierungssteine genannt, werden häufig zur Belüftung der Würze vor der Gärung eingesetzt und tragen so zu einem gesunden Gärstart bei. Sie lassen sich an Druckgasflaschen oder Luftpumpen (wie sie beispielsweise in Aquarien verwendet werden) anschließen. Dieser Diffusionsstein besteht aus Edelstahl und ist daher langlebig, leicht zu reinigen und zerfällt im Gegensatz zu anderen Materialien nicht nach mehrmaligem Gebrauch in der Würze. Da für den 2 µm großen Stein weniger Luftdruck benötigt wird als für Steine mit kleineren Poren, eignet er sich ideal für die Verwendung mit kleinen Luftpumpen. Allerdings ist zu beachten, dass viele schwache Aquariumpumpen möglicherweise nicht genügend Druck erzeugen, um die Luft durch den Stein in die Würze zu befördern.
Der Diffusionsstein eignet sich auch zur Zwangskarbonisierung von Bier im Fass. Die durch die 2-Mikron-Porengröße entstehenden größeren Blasen begrenzen jedoch die Gasaufnahme ins Bier. Ein Diffusionsstein mit 0,5 Mikron Porengröße wäre hier besser geeignet! Dieser Inline-Karbonisierungsstein mit Widerhaken ist übrigens auch für die Ozonisierung geeignet und kann zur Ozonreinigung von Flüssigkeiten und damit zur Herstellung von Reinstwasser verwendet werden. Umgangssprachlich wird er oft als „Ozongenerator“ bezeichnet.
Luftsprudler-Blasendiffusor-Karbonisierungssteine bieten die schnellste Methode, um Getränke aus Sodafässern mit CO2 anzureichern.
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