SFC serija 1,5” trostruka stezna spojnica s mikro mjehurićima za difuziju piva
HENGKO difuzijsko kamenje se koristi u pivarskoj industriji za aeraciju sladovine prije fermentacije i karbonizaciju prije flaširanja.
Tri-Clamp difuzijski kamen 1,5"
Sinterovani nehrđajući čelik SFC serije 1,5” tri stezaljka, mikro mjehurići, nano vodik, ozon, generator kisika, difuzor, zračni kamen za kuhanje piva
Prisilno konzumiranje gaziranih pića.
Podesite regulator na oko 2 psi, i plin će se progurati kroz milione sitnih pora u kamenu, što će rastvarati plin u tekućini. Vaše pivo će biti gazirano preko noći.
Trebat će vam oprema za kućno pivo u bačvama s bocom CO2, regulatorom, cijevima i bačvom. Jednostavno pričvrstite cijev dužine 24" (60 cm) i unutrašnjeg promjera ¼” (1/4") na cijev za uranjanje plina na strani bureta pomoću pužne stezaljke. Na drugom kraju cijevi pričvrstite difuzijski kamen pomoću druge stezaljke. Na internetu i u knjigama dostupni su grafikoni za tačne nivoe temperature i pritiska CO2 kako biste postigli željeni nivo karbonizacije. Slijedi primjer prosječne karbonizacije u pivu: Ohladite pivo na 40°F (40°F). Podesite regulator na 2 PSI (1 PSI) i pričvrstite plinski isključivač. Svake 3 minute povećavajte pritisak za 2 PSI (1 PSI) dok se ne dostigne 12 PSI (12 PSI). U ovom trenutku pivo će biti gazirano, ali neće škoditi da ga ostavite u hladnjaku nekoliko dana pod pritiskom.
Kako koristiti difuzijski kamen
1. „Kamen“ se nalazi unutar bureta blizu dna.
2. Spojnica za crijevo pričvršćuje ga na komad cijevi (obično oko 60 cm vinilnog crijeva s debelim zidom od 1/4” unutarnjeg promjera) koja je pričvršćena na kratku donju cijev ispod stupa "ulaz" ili "strana plina".
3. Kada je CO2 povezan, on šalje ogroman broj mjehurića plina kroz pivo. Sitni mjehurići stvaraju ogromnu površinu koja pomaže brzoj apsorpciji CO2 u pivo. Ovo je zapravo minijaturna verzija uređaja koji koriste komercijalne pivare širom svijeta.
4. Karbonizacija bi trebala biti gotovo trenutna, iako proizvođač preporučuje da pivo karbonizirate barem nekoliko sati prije posluživanja.
◆HENGKO SS zračni kamen se obično koristi za prozračivanje sladovine prije fermentacije, što pomaže u osiguravanju zdravog početka procesa fermentacije. HENGKO 2,0 mikronski zračni kamen za kisik može se koristiti za oksigenaciju sladovine pomoću regulatora kisika. Rupe na kamenu od 0,5 mikrona su previše fine da bi se koristile za prozračivanje sladovine pumpom za prozračivanje.
HENGKO linijski karbonizacijski kamen od 2 mikrona ima milione sitnih pora tako da ovaj difuzijski kamen brzo oksigenira slad i karbonizira pivo/gazirano piće prije fermentacije, kako bi se skratilo vrijeme fermentacije i spriječilo lako začepljenje.
Različite mikronske veličine kamenja proizvode vrlo male mjehuriće, koji su idealni za efikasnu apsorpciju plina u vašu sladovinu.
Najčešća upotreba ovog specifičnog kamena je za izgradnju linijskog sklopa za oksigenaciju gdje se kamen navoji u 1/2" NPT TEE, tako da ohlađena sladovina prolazi pored kamena na putu do fermentora. Važno je ograničiti protok kisika u ovoj postavci kako bi se izbjeglo prekomjerno zasićenje sladovine.
HEGNKO difuzijski kamen može se ugraditi u FPT priključak od 1/2″ ili u priključak promjera 1/4″, sa spojnicom od 1/4", ili neki drugi prilagođeni konektor, za spajanje s bocama komprimiranog kisika, zračnim pumpama ili hladnjakom za kotlove i sladovinu pomoću crijeva.
Pažnja posvećena detaljima:
Nakon karbonizacije, možete protresti bačvu piva. Ako to učinite, vaše pivo može postići najbolji osjećaj u ustima. Piva visoke gustoće mogu zahtijevati više vremena jer se kisik ne rastvara tako lako u tekućinama s visokom specifičnom težinom.
Važno je temeljito očistiti i dezinficirati difuzijske kamenje prije svake upotrebe i nakon upotrebe. Ugradite filter za zrak i osigurajte čist izvor zraka ili zrak koji se dovodi u kamen, kako biste spriječili začepljenje kamena ili infekciju sladovine zagađivačima.
Za pravilnu dezinfekciju kamenja, preporučujemo da ga potopite u dezinficiranu otopinu 5 minuta. Ako se kamen začepi, preporučujemo da ga prokuhate 1-3 minute kako biste dezinficirali i otčepili pore, što će pomoći u razgradnji svega što se u njemu nalazi. Ako kuhanje nije opcija, preporučujemo namakanje u Star Sanu. Star San će ukloniti većinu površinske kontaminacije/bakterija, ali neće dezinficirati unutrašnjost kamena koja može, ali i ne mora biti kontaminirana. Ako se pore na kamenu za aeraciju začepe rukovanjem, potopite ga 15 sekundi u hlorovodičnu kiselinu prije ispiranja vodom.
Koristite dezinficirane rukavice i ne dodirujte poroznu površinu difuzijskog kamena rukama, ulja na vašim prstima mogu začepiti male pore u kamenu.
Ne možete pronaći proizvod koji odgovara vašim potrebama? Kontaktirajte naše prodajno osoblje zaOEM/ODM usluge prilagođavanja!
