Дифузиони камен од 2 микрона – камен за аерацију од нерђајућег челика, карбонски камен са шипком од 1/4″

ХЕНГКО камен за карбонизацију је направљен од нерђајућег челика 316L најбољег квалитета за храну, здравији је, практичан, издржљив, отпоран на високе температуре и корозију. Лако се чисти и неће се мрвити у пиву или сладовини након употребе.

Користите овај камен за кисеоник од 2 микрона са извором кисеоника или аерационом пумпом да бисте обезбедили квасцу кисеоник пре или током ферментације. Макрооксигенација, или додавање кисеоника током ферментације, помаже у подстицању раста квасца и општег здравља квасца, што резултира јачим завршетком и винима пунијег укуса. У нашем експериментисању, оксигенација је помогла да се вино омекша смањењем осећаја танина, истовремено омогућавајући да се више воћа испољи. Такође се може користити за дегазацију вина азотом.

Камен од 2 микрона се обично користи за оксигенацију, а камен од 0,5 микрона за карбонизацију.

Дифузиони камен од 2 микрона - камен за аерацију од нерђајућег челика, карбонски камен са шипком од 1/4"

Присилно газирана пића.

Подесите регулатор на око 2 psi, и гас ће бити пропуштен кроз милионе ситних пора у камену, што ће растварати гас у течности. Ваше пиво ће бити газирано преко ноћи.

Биће вам потребна опрема за кућно пиво са боцом за угљен-диоксид, регулатором, цевима и буретом. Једноставно причврстите цев дужине 60 цм (24 инча) са унутрашњим пречником од 1/4 инча (6 мм) на цев за гас вашег бурета помоћу стезаљке. На другом крају цеви, причврстите дифузиони камен помоћу друге стезаљке. Постоје табеле доступне на мрежи и у књигама за тачне нивое температуре и притиска угљен-диоксида како бисте постигли жељени ниво карбонизације. Следи пример за просечну карбонизацију пива: Охладите пиво на 40°F (40°F). Подесите регулатор на 2 PSI (1 PSI) и прикључите искључивач гаса. Свака 3 минута повећавајте притисак за 2 PSI док се не достигне 12 PSI (12 PSI). У овом тренутку пиво ће бити газирано, али неће шкодити да га оставите у фрижидеру неколико дана под притиском.

Како се користи дифузиони камен

1. „Камен“ се налази унутар бурета близу дна.

2. Шиљка за црево га причвршћује за цев (обично око 60 цм винилног црева дебљег зида од 1/4” унутрашњег пречника) која је причвршћена за кратку доњу цев испод стуба „улаз“ или „страна гаса“.

3. Када је CO2 повезан, он шаље огроман број мехурића гаса кроз пиво. Сићушни мехурићи стварају огромну површину како би помогли да се CO2 брзо апсорбује у пиво. Ово је заправо минијатурна верзија уређаја који користе комерцијалне пиваре свуда.

4. Карбонизација би требало да буде практично тренутна, мада произвођач препоручује газирање пива најмање неколико сати пре сервирања.

◆ HENGKO SS ваздушни камен се обично користи за аерацију сладовине пре ферментације, што помаже у обезбеђивању здравог почетка процеса ферментације. HENGKO кисеонични камен од 2,0 микрона може се користити за оксигенацију сладовине помоћу регулатора кисеоника. Рупе на камену од 0,5 микрона су превише ситне да би се користиле за аерацију сладовине аерационом пумпом.

HENGKO камен за линијско карбонисање од 2 микрона има милионе ситних пора тако да ће овај дифузиони камен брзо оксигенисати сладовину и карбонизирати пиво/соду пре ферментације, како би се скратило време ферментације и спречило лако зачепљење.

Различито микронско камење производи веома мале мехуриће, што је идеално за ефикасну апсорпцију гаса у вашу сладовину.

Најчешћа употреба овог специфичног камена је за изградњу склопа за линијско оксигенисање где се камен наврће на Т-прикључак од 1/2" NPT, тако да охлађена сладовина пролази поред камена на путу до ферментора. Важно је ограничити проток кисеоника у овој поставци како би се избегло презасићење сладовине.

Сајам производа↓

Не можете пронаћи производ који задовољава ваше потребе? Контактирајте наше продајно особље заOEM/ODM услуге прилагођавања!