SFC05 1,5″Tri-Clamp 1/4″ NPT linijski difuzor iz karboniziranega kamna za pivovarstvo in destilacijo

Difuzijski kamen HEGNKO se lahko namesti v priključek FPT s premerom 1/2″ ali 1/4″, z zatičem 1/4″ ali drug priključek po meri za povezavo z jeklenkami s stisnjenim kisikom, zračnimi črpalkami ali hladilnikom kotlička in pivine s cevjo.

Prisilite gazirane pijače.

Regulator nastavite na približno 2 psi in plin bo potisnjen skozi milijone drobnih por v kamnu, kar ga raztopi v tekočini. Vaše pivo bo čez noč gazirano.

Potrebovali boste domačo opremo za točenje piva v sodu z jeklenko za CO2, regulatorjem, cevmi in sodom. Preprosto pritrdite 24-palčno (61 cm) cev z notranjim premerom ¼ palca (61 cm) na potopno cev na strani plina vašega soda s polžasto objemko. Na drugem koncu cevi pritrdite difuzijski kamen z drugo objemko. Na spletu in v knjigah so na voljo tabele za natančne ravni temperature in tlaka CO2, da dosežete želene ravni karbonizacije. Sledi primer povprečne karbonizacije piva: Pivo ohladite na 40 F. Regulator nastavite na 2 PSI in priključite plinski odklopnik. Vsake 3 minute povečajte tlak za 2 PSI, dokler ne dosežete 12 PSI. Na tej točki bo pivo gazirano, vendar ne bo škodilo, če ga nekaj dni pustite v hladilniku pod pritiskom.

Uporaba:

◆ Difuzijski kamen HENGKO je primeren za prisilno karbonizacijo piva, idealen je za prisilno karbonizacijo piva v sodčkih ali kot prezračevalni kamen pred fermentacijo. S tem karbonizacijskim kamnom iz nerjavečega jekla karbonizirajte pivo kot profesionalci.

Kisikov kamen HENGKO velikosti 0,5 mikrona se uporablja za gaziranje pijač, kot so pivo, šampanjec ali peneče medovine, z ogljikovim dioksidom. V primerjavi z 2,0-mikronskim kamnom bo 0,5-mikronski kamen pivo gaziral hitreje in z dolgotrajnejšo peno, ker so mehurčki, ki jih ustvarja, manjši.

Pivo/gazirano vodo hitro gazira, CO2 ali O2 pa se potisne skozi milijone drobnih por v kamnu, kar raztopi plin v tekočini. Naj vaše pivo ali gazirana voda dobi dober občutek v ustih.

Nekateri radi pospešijo postopek prisilnega gaziranja piva z dodatnim visokim pritiskom na sod, vendar je učinkovitejša in natančnejša praksa uporaba karbonizacijskega kamna HENGKO ali difuzijskega kamna.

Če tresete sodček z manometrom nizkega tlaka, nastavljenim na 30 PSI, se lahko pivo v enem dnevu gazira. Vendar pa lahko to povzroči tudi, da je pivo preveč gazirano, kar je lahko nadloga. Izločanje karbonata iz raztopine lahko traja dlje, kot pa je videti, da bi ga vbrizgali.

Boljša rešitev za pospešitev karbonizacije bi bila uporaba karbonizacijskega kamna HENGKO, znanega tudi kot difuzijski kamen HENGKO. To je kos nerjavečega jekla, perforiran z ogromnim številom lukenj velikosti 0,5–2 mikrona. Na voljo so tudi pokrovi sodov, opremljeni z difuzijskim kamnom.

Sintrani nerjaveči jeklni fiting SFC05 1,5″ Tri-Clamp z 1/4″ NPT linijskim difuzijskim kamnom za karbonizacijo za pivovarstvo in destilacijo