Difuzor de piatră de carbonatare în linie SFC05 1.5″Tri-Clamp 1/4″ NPT pentru fabrici de bere și distilare

Piatra de difuzie HEGNKO poate fi instalată în racordul FPT de 1/2″ sau în conectorul cu diametru de 1/4″, cu racord de 1/4″ sau în alt conector personalizat, pentru a se conecta cu furtun la rezervoare de oxigen comprimat, pompe de aer sau răcitoare de must cu vapori.

Forțați carbonatarea băuturilor.

Setați regulatorul la aproximativ 2 psi, iar gazul va fi forțat să treacă prin milioanele de pori minusculi din piatră, ceea ce dizolvă gazul în lichid. Berea va fi carbogazificată peste noapte.

Vei avea nevoie de un echipament pentru kegging-ul de casă, cu un rezervor de CO2, regulator, linii și un keg. Pur și simplu atașează un tub de 61 cm cu diametrul interior de 6 mm la tubul de imersie din partea de gaz a keg-ului cu o clemă melcată. La celălalt capăt al tubului, atașează piatra de difuzie folosind o altă clemă. Există diagrame disponibile online și în cărți pentru nivelurile exacte de temperatură și presiune a CO2 pentru a obține nivelurile de carbonatare dorite. În continuare, este prezentat un exemplu de carbonatare medie a berii: Răciți berea la 4 °C (4 °C). Reglați regulatorul la 2 PSI și atașați deconectarea de gaz. La fiecare 3 minute, creșteți presiunea cu 2 PSI până când se ating 12 PSI. În acest moment, berea va fi carbonatată, dar nu strică să o lăsați în frigider câteva zile sub presiune.

Aplicație:

◆ Piatra de difuzie HENGKO este potrivită pentru carbonatarea forțată a berii, fiind ideală pentru carbonatarea forțată a berii din butoi sau ca piatră de aerare înainte de fermentare. Carbonați berea exact ca profesioniștii cu această piatră de carbonatare din oțel inoxidabil.

Piatra de oxigen HENGKO de 0,5 microni este utilizată pentru a carbonata băuturile carbonatate precum berea, șampania sau paharele spumante cu dioxid de carbon. Comparativ cu piatra de 2,0 microni, piatra de 0,5 microni va carbonata berea mai repede și cu o spumă de lungă durată, deoarece bulele pe care le creează sunt mai mici.

Carbonează rapid berea/apa minerală carbogazoasă, iar CO2 sau O2 va fi forțat să treacă prin milioanele de pori minusculi din piatră, ceea ce dizolvă gazul în lichid. Lasă berea sau apa minerală carbogazoasă să aibă o senzație plăcută în gură.

Unii oameni preferă să accelereze procesul de carbonatare forțată a berii prin aplicarea unei presiuni suplimentare asupra butoiului, dar o practică mai eficientă și mai precisă este utilizarea unei pietre de carbonatare HENGKO sau a unei pietre de difuzie.

Dacă vă agitați butoiul cu manometrul de joasă presiune setat la 30 PSI, berea poate fi carbonatată într-o singură zi. Totuși, acest lucru poate duce la obținerea unei bere supracarbonatate, ceea ce poate fi o problemă. Poate dura mai mult până se extrage carbonatarea din soluție decât pare să se facă să se intre forțat.

O soluție mai bună pentru accelerarea carbonatării ar fi utilizarea unei pietre de carbonatare HENGKO, cunoscută și sub denumirea de piatră de difuzie HENGKO. Aceasta este o piesă de oțel inoxidabil, perforată în interior cu un număr mare de găuri de 0,5 – 2 microni. Sunt disponibile și capace pentru butoaie prevăzute cu piatră de difuzie.

Fiting Tri-Clamp SFC05 din oțel inoxidabil sinterizat de 1,5″ cu piatră de difuzie de carbonatare în linie de 1/4″ NPT pentru fabricarea berii și distilare