Os níveis de umidade em estufas são indicadores importantes para o bom crescimento das plantas, ou para evitar doenças. A alta umidade do ar pode estimular o crescimento de fungos nocivos, promover outras doenças ou prejudicar a absorção de nutrientes pelas plantas. O ideal é que a umidade relativa esteja entre 50 e 85%.

A medição e o monitoramento da umidade relativa permitem o controle de sistemas de umidificação e nebulização. Eles entram em ação quando a umidade está muito baixa. Se a umidade estiver muito alta, um sistema de ventilação ou aquecimento pode ser acionado. Em todos os casos, o uso desses sistemas deve ser controlado de forma otimizada para reduzir os custos de energia.

A medição e o monitoramento da umidade relativa são tão importantes na secagem e no armazenamento de ração quanto na tecnologia de fardos grandes e no armazenamento de sementes.

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