SFC05 Difusor de pedra de carbonatação em linha com conexão Tri-Clamp de 1,5" e rosca NPT de 1/4" para fabricação de cervejarias e destilarias.

A pedra difusora HEGNKO pode ser instalada em uma conexão FPT de 1/2″ ou em uma conexão de 1/4″ de diâmetro com espigão de 1/4″, ou em outro conector personalizado, para conexão com cilindros de oxigênio comprimido, bombas de ar ou resfriadores de mosto e caldeira por meio de mangueira.

Carbonatação forçada de bebidas.

Ajuste o regulador para cerca de 2 psi, e o gás será forçado através dos milhões de minúsculos poros da pedra, que dissolvem o gás no líquido. Sua cerveja ficará carbonatada durante a noite.

Você precisará de um kit para envase de cerveja caseira com um cilindro de CO2, regulador, mangueiras e um barril. Basta conectar um tubo de 60 cm (24") com diâmetro interno de 6 mm (¼") ao tubo de entrada de gás do seu barril com uma braçadeira. Na outra extremidade do tubo, conecte a pedra difusora usando outra braçadeira. Existem tabelas disponíveis online e em livros com os níveis exatos de temperatura e pressão de CO2 para atingir os níveis desejados de carbonatação. A seguir, um exemplo de carbonatação média em cerveja: Resfrie a cerveja a 4°C (40°F). Ajuste o regulador para 2 PSI e conecte a válvula de desconexão de gás. A cada 3 minutos, aumente a pressão em 2 PSI até atingir 12 PSI. Nesse ponto, a cerveja estará carbonatada, mas não há problema em deixá-la na geladeira por alguns dias sob pressão.

Aplicativo:

◆ A pedra difusora HENGKO é ideal para carbonatação forçada de cerveja, sendo perfeita para carbonatar cerveja em barril ou como pedra de aeração antes da fermentação. Carbonate sua cerveja como um profissional com esta pedra de carbonatação em aço inoxidável.

A pedra de oxigênio HENGKO de 0,5 mícron é usada para carbonatar bebidas como cerveja, champanhe ou hidromel com dióxido de carbono. Comparada à pedra de 2,0 mícron, a pedra de 0,5 mícron carbonata a cerveja mais rapidamente e com uma espuma mais duradoura, pois as bolhas que ela cria são menores.

A carbonatação acelerada ocorre quando o CO2 ou O2 é forçado a passar pelos milhões de minúsculos poros da pedra, dissolvendo o gás no líquido. Isso proporciona uma sensação agradável na boca.

Algumas pessoas gostam de acelerar o processo de carbonatação forçada da cerveja aplicando uma pressão extra alta no barril, mas uma prática mais eficaz e precisa é usar uma pedra de carbonatação ou pedra de difusão HENGKO.

Agitar o barril com o manômetro de baixa pressão ajustado para 30 PSI pode carbonatar a cerveja em um dia. No entanto, isso também pode resultar em cerveja com excesso de carbonatação, o que pode ser um problema. Pode levar mais tempo para liberar o gás carbônico do que para injetá-lo.

Uma solução melhor para acelerar a carbonatação seria usar uma pedra de carbonatação HENGKO, também conhecida como pedra de difusão HENGKO. Trata-se de uma peça de aço inoxidável, perfurada por uma enorme quantidade de orifícios de 0,5 a 2 mícrons. Tampas para barris com pedra de difusão integrada também estão disponíveis.

Conexão Tri-Clamp de 1,5" em aço inoxidável sinterizado SFC05 com pedra difusora de carbonatação em linha de 1/4" NPT para fabricação de cervejarias e destilarias.