ബ്രൂവറി & ഡിസ്റ്റിലേഷൻ നിർമ്മാണത്തിനായുള്ള SFC05 1.5″ട്രൈ-ക്ലാമ്പ് 1/4″ NPT ഇൻലൈൻ കാർബണേഷൻ സ്റ്റോൺ ഡിഫ്യൂസർ

കംപ്രസ് ചെയ്ത ഓക്സിജൻ ടാങ്കുകൾ, എയർ പമ്പുകൾ, കെറ്റിൽ & വോർട്ട് ചില്ലർ എന്നിവയുമായി ഹോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഹെഗ്‌നോ ഡിഫ്യൂഷൻ സ്റ്റോൺ 1/2″ FPT ഫിറ്റിംഗിലോ 1/4″ വ്യാസമുള്ള 1/4″ ബാർബിലോ മറ്റ് കസ്റ്റം കണക്ടറിലോ സ്ഥാപിക്കാവുന്നതാണ്.

കാർബണേറ്റിംഗ് പാനീയങ്ങൾ നിർബന്ധിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ റെഗുലേറ്റർ ഏകദേശം 2 psi ആയി സജ്ജമാക്കുക, അപ്പോൾ വാതകം കല്ലിലെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകും, ​​ഇത് വാതകത്തെ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ബിയർ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കാർബണേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും.

CO2 ടാങ്ക്, റെഗുലേറ്റർ, ലൈനുകൾ, ഒരു കെഗ് എന്നിവയുള്ള ഒരു ഹോംബ്രൂ കെഗ്ഗിംഗ് ഔട്ട്‌ഫിറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഒരു വേം ക്ലാമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കെഗിന്റെ ഗ്യാസ് സൈഡ് ഡിപ്പ് ട്യൂബിൽ 24″ നീളമുള്ള ¼” ഐഡി ട്യൂബിംഗ് ഘടിപ്പിക്കുക. ട്യൂബിംഗിന്റെ മറുവശത്ത്, മറ്റൊരു ക്ലാമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഡിഫ്യൂഷൻ സ്റ്റോൺ ഘടിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള കാർബണേഷൻ ലെവലുകൾ നേടുന്നതിന് കൃത്യമായ താപനിലയും CO2 മർദ്ദവും സംബന്ധിച്ച ചാർട്ടുകൾ ഓൺലൈനിലും പുസ്തകങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്. ബിയറിലെ ശരാശരി കാർബണേഷന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം താഴെ കൊടുക്കുന്നു: ബിയറിനെ 40 F ആയി തണുപ്പിക്കുക. റെഗുലേറ്റർ 2 PSI ആയി ക്രമീകരിക്കുക, ഗ്യാസ് ഡിസ്കണക്ട് ഘടിപ്പിക്കുക. 12 PSI എത്തുന്നതുവരെ ഓരോ 3 മിനിറ്റിലും മർദ്ദം 2 PSI വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ബിയർ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും, പക്ഷേ കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സമ്മർദ്ദത്തിൽ വയ്ക്കുന്നത് ദോഷകരമല്ല.

അപേക്ഷ:

◆ ബിയറിന്റെ നിർബന്ധിത കാർബണേഷനു ഹെങ്കോ ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് അനുയോജ്യമാണ്, കെഗ്ഡ് ബിയർ നിർബന്ധിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ ഫെർമെന്റേഷന് മുമ്പ് ഒരു വായുസഞ്ചാര കല്ലായോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കാർബണേറ്റിംഗ് കല്ല് ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസ് പോലെ ബിയറും കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുക.

0.5 ഹെങ്കോ ഓക്സിജൻ കല്ല്, ബിയർ, ഷാംപെയ്ൻ, അല്ലെങ്കിൽ സ്പാർക്കിംഗ് മീഡുകൾ പോലുള്ള കാർബണേറ്റ് പാനീയങ്ങളിൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ചേർത്ത് ബലപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 2.0 മൈക്രോൺ കല്ലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, 0.5 മൈക്രോൺ കല്ല് ബിയറിനെ വേഗത്തിലും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്ന തലയിലും കാർബണേറ്റ് ചെയ്യും, കാരണം അത് സൃഷ്ടിക്കുന്ന കുമിളകൾ ചെറുതാണ്.

ഇത് ബിയർ/സോഡ വെള്ളം വേഗത്തിൽ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, CO2 അല്ലെങ്കിൽ O2 കല്ലിലെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ നിർബന്ധിതമായി കടന്നുപോകുന്നു, ഇത് വാതകത്തെ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ വെള്ളം നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ചില ആളുകൾ കെഗിൽ അധിക ഉയർന്ന മർദ്ദം ചെലുത്തി ബിയർ നിർബന്ധിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രദവും കൃത്യവുമായ ഒരു രീതി ഹെങ്‌കോ കാർബണേഷൻ കല്ല് അല്ലെങ്കിൽ ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.

30 PSI-യിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ലോ-പ്രഷർ ഗേജ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കെഗ് ആടിയുലഞ്ഞാൽ ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് ബിയർ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അമിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്ത ബിയർ ലഭിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം, ഇത് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം. ലായനിയിൽ നിന്ന് കാർബണേഷൻ പുറത്തെടുക്കാൻ, അത് നിർബന്ധിതമായി അകത്താക്കാൻ തോന്നുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയമെടുത്തേക്കാം.

കാർബണേഷൻ വേഗത്തിലാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച പരിഹാരം ഹെങ്‌കോ കാർബണേറ്റിംഗ് കല്ല് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്, ഇത് ഹെങ്‌കോ ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കഷണമാണ്, 0.5 - 2 മൈക്രോൺ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു വലിയ എണ്ണം സുഷിരങ്ങളുള്ളതാണ്. ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് ഘടിപ്പിച്ച കെഗ് മൂടികളും ലഭ്യമാണ്.

ബ്രൂവറി & ഡിസ്റ്റിലേഷൻ നിർമ്മാണത്തിനായി സിന്റർ ചെയ്ത സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ SFC05 1.5″ ട്രൈ-ക്ലാമ്പ് ഫിറ്റിംഗ്, 1/4″ NPT ഇൻലൈൻ കാർബണേഷൻ ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല്