2 mikronu difūzijas akmens – nerūsējošā tērauda aerācijas akmens, karbonizācijas akmens ar 1/4 collas dzeloni
HENGKO karbonizācijas akmens ir izgatavots no pārtikas kvalitātes labākā nerūsējošā tērauda 316L, tas ir veselīgāks, praktisks, izturīgs, izturīgs pret augstu temperatūru un pret koroziju. To ir viegli tīrīt un pēc lietošanas nesadrupinās alū vai misā.
Izmantojiet šo 2 mikronu skābekļa akmeni kopā ar skābekļa avotu vai aerācijas sūkni, lai nodrošinātu raugu ar skābekli pirms fermentācijas vai tās laikā. Makrooksigenācija jeb skābekļa pievienošana fermentācijas laikā veicina rauga augšanu un vispārējo rauga veselību, kā rezultātā iegūst spēcīgāku pēcgaršu un pilnīgāku vīnu garšu. Mūsu eksperimentos skābekļa pievadīšana ir palīdzējusi mīkstināt vīnu, samazinot tanīnu sajūtu, vienlaikus ļaujot izcelties vairāk augļu. Var izmantot arī vīna degazēšanai ar slāpekli.
2 mikronu akmeni parasti izmanto oksigenācijas vajadzībām, bet 0,5 mikronu akmeni — karbonizācijas vajadzībām.
2 mikronu difūzijas akmens - nerūsējošā tērauda aerācijas akmens, karbonizācijas akmens ar 1/4 collu dzeloni
Piespiedu kārtā gāzēt dzērienus.
Iestatiet regulatoru uz aptuveni 2 psi, un gāze tiks izspiesta cauri miljoniem sīku poru akmenī, kas izšķīdinās gāzi šķidrumā. Jūsu alus tiks gāzēts visu nakti.
Jums būs nepieciešams mājas alus darīšanas aprīkojums ar CO2 tvertni, regulatoru, caurulēm un mucu. Vienkārši piestipriniet 24 collu garu ¼ collu iekšējā diametra cauruli pie mucas gāzes puses iegremdēšanas caurules, izmantojot tārpu skavu. Caurules otrā galā piestipriniet difūzijas akmeni, izmantojot citu skavu. Tiešsaistē un grāmatās ir pieejamas tabulas ar precīziem temperatūras un CO2 spiediena līmeņiem, lai sasniegtu vēlamo karbonizācijas līmeni. Tālāk ir sniegts piemērs alus vidējai karbonizācijai: atdzesējiet alu līdz 40 F. Noregulējiet regulatoru uz 2 PSI un pievienojiet gāzes atvienotāju. Ik pēc 3 minūtēm palieliniet spiedienu par 2 PSI, līdz tiek sasniegts 12 PSI. Šajā brīdī alus būs gāzēts, taču nenāks par ļaunu to uz dažām dienām atstāt ledusskapī zem spiediena.
Kā lietot difūzijas akmeni
1. “Akmens” atrodas mucas iekšpusē netālu no apakšas.
2. Šļūtenes uzgalis to piestiprina pie caurules gabala (parasti apmēram 2 pēdas 1/4 collas iekšējā diametra biezas sienas vinila šļūtenes), kas ir piestiprināta pie īsās lejupvērstās caurules zem “ieejas” vai “gāzes puses” stieņa.
3. Kad CO2 ir pievienots, tas caur alu izvada milzīgu daudzumu gāzes burbuļu. Šie sīciņie burbuļi rada milzīgu virsmas laukumu, kas palīdz ātri absorbēt CO2 alū. Šī patiesībā ir miniatūra ierīces versija, ko izmanto komerciālās alus darītavas visā pasaulē.
4. Gāzēšanai vajadzētu notikt praktiski momentāni, lai gan ražotājs iesaka alu gāzēt vismaz dažas stundas pirms pasniegšanas.
◆ HENGKO SS gaisa akmeni parasti izmanto misas aerēšanai pirms fermentācijas, kas palīdz nodrošināt veselīgu fermentācijas procesa sākumu. HENGKO 2,0 mikronu skābekļa akmeni var izmantot misas piesātināšanai ar skābekli, izmantojot skābekļa regulatoru. 0,5 mikronu akmens caurumi ir pārāk smalki, lai tos izmantotu misas aerēšanai ar aerācijas sūkni.
2 mikronu HENGKO iebūvētajam karbonizācijas akmenim ir miljoniem sīku poru, tāpēc šis difūzijas akmens ātri piesātinās misu un karbonizēs alu/sodu pirms fermentācijas, lai saīsinātu fermentācijas laiku un neaizsērētu.
Dažādi mikronu akmeņi rada ļoti mazus burbuļus, kas ir ideāli piemēroti efektīvai gāzes absorbcijai misā.
Visbiežāk šo konkrēto akmeni izmanto, lai izveidotu iebūvētu oksigenācijas mezglu, kur akmens ir ieskrūvēts 1/2 collu NPT TEE veidgabalā, lai atdzesēta misa ceļā uz fermentatoru plūstu garām akmenim. Šajā sistēmā ir svarīgi ierobežot skābekļa plūsmu, lai izvairītos no misas pārmērīgas piesātināšanas.
Produktu izstāde↓
Nevarat atrast produktu, kas atbilst jūsu vajadzībām? Sazinieties ar mūsu pārdošanas personālu, lai uzzinātu vairāk.OEM/ODM pielāgošanas pakalpojumi!
