2 mikronų difuzijos akmuo – nerūdijančio plieno aeracijos akmuo, karbonizacijos akmuo su 1/4 colio spygliu.
HENGKO karbonizacijos akmuo pagamintas iš geriausios maistinės kokybės nerūdijančio plieno 316L, yra sveikesnis, praktiškas, patvarus, atsparus aukštai temperatūrai ir korozijai. Jį lengva valyti ir po naudojimo nesubyra aluje ar misoje.
Naudokite šį 2 mikronų deguonies akmenį su deguonies šaltiniu arba aeracijos siurbliu, kad mielės būtų aprūpintos deguonimi prieš fermentaciją arba jos metu. Makrodeguonies pridėjimas fermentacijos metu padeda skatinti mielių augimą ir bendrą mielių sveikatą, todėl gaunamas stipresnis poskonis ir sodresnio skonio vynai. Mūsų eksperimentų metu deguonies pridėjimas padėjo suminkštinti vyną, sumažinant taninų pojūtį ir tuo pačiu leidžiant išryškėti daugiau vaisių. Taip pat galima naudoti vyno degazavimui azotu.
2 mikronų akmuo paprastai naudojamas deguonies prisotinimui, o 0,5 mikrono akmuo – karbonizavimui.
2 mikronų difuzijos akmuo - nerūdijančio plieno aeracijos akmuo, karbonizacijos akmuo su 1/4 colio spygliu.
Priverstinai gazuokite gėrimus.
Nustatykite reguliatorių maždaug ties 2 psi, ir dujos bus spaudžiamos per milijonus mažyčių akmens porų, kurios ištirps ir pavirs į skystį. Jūsų alus bus gazuotas per naktį.
Jums reikės naminio alaus statinės įrangos su CO2 balionu, reguliatoriumi, linijomis ir statine. Tiesiog pritvirtinkite 24 colių ilgio ¼ colio skersmens vamzdelį prie statinės dujų pusės panardinimo vamzdžio naudodami sliekinį spaustuką. Kitame vamzdžio gale pritvirtinkite difuzijos akmenį naudodami kitą spaustuką. Internete ir knygose yra lentelių, kuriose nurodyti tikslūs temperatūros ir CO2 slėgio lygiai, norint pasiekti norimą gazuotumo lygį. Toliau pateikiamas vidutinio alaus gazuotumo pavyzdys: atvėsinkite alų iki 40 F. Nustatykite reguliatorių ties 2 PSI ir prijunkite dujų atjungiklį. Kas 3 minutes didinkite slėgį 2 PSI, kol bus pasiektas 12 PSI. Šiuo metu alus bus gazuotas, bet nepakenks jį kelias dienas palikti šaldytuve slėgio veikiamas.
Kaip naudoti difuzinį akmenį
1. „Akmuo“ yra statinės viduje, netoli dugno.
2. Žarnos antgalis pritvirtinamas prie vamzdžio (paprastai maždaug 2 pėdų 1/4 colio skersmens storasienės vinilo žarnos), kuris pritvirtinamas prie trumpo žemyn einančio vamzdžio po „įėjimo“ arba „dujų pusės“ anga.
3. Prijungus CO2, per alų išleidžiamas didžiulis kiekis dujų burbuliukų. Mažyčiai burbuliukai sukuria didžiulį paviršiaus plotą, kuris padeda greitai absorbuoti CO2 į alų. Tai iš tikrųjų miniatiūrinė įrenginio, naudojamo komercinėse alaus daryklose visame pasaulyje, versija.
4. Gazavimas turėtų vykti praktiškai akimirksniu, nors gamintojas rekomenduoja alų gazuoti bent kelias valandas prieš patiekiant.
◆ HENGKO SS oro akmuo dažniausiai naudojamas misai aeruoti prieš fermentaciją, o tai padeda užtikrinti sveiką fermentacijos proceso pradžią. HENGKO 2,0 mikrono deguonies akmuo gali būti naudojamas misai prisotinti deguonimi naudojant deguonies reguliatorių. 0,5 mikrono akmens skylutės yra per smulkios, kad būtų galima naudoti misai aeruoti aeravimo siurbliu.
2 mikronų HENGKO integruotas gazavimo akmuo turi milijonus mažyčių porų, todėl šis difuzijos akmuo greitai prisotina misą ir gazuotąjį alų/gazuotą vandenį deguonimi prieš fermentaciją, kad sutrumpėtų fermentacijos laikas ir jis nebūtų lengvai užsikimšęs.
Skirtingi mikronų akmenys sukuria labai mažus burbuliukus, kurie idealiai tinka efektyviam dujų absorbavimui į misą.
Dažniausias šio konkretaus akmens panaudojimas yra integruoto deguonies surinkimo mazgo gamyba, kur akmuo įsukamas į 1/2 colio NPT TEE jungtį, kad atšaldyta misa tekėtų pro akmenį į fermentatorių. Svarbu apriboti deguonies srautą šioje sistemoje, kad misa nebūtų per daug prisotinta.
Produktų paroda↓
Nerandate produkto, kuris atitiktų jūsų poreikius? Susisiekite su mūsų pardavimų komanda.OEM/ODM pritaikymo paslaugos!
