ಬ್ರೂವರಿ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ SFC05 1.5″ ಟ್ರೈ-ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ 1/4″ NPT ಇನ್‌ಲೈನ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಸ್ಟೋನ್ ಡಿಫ್ಯೂಸರ್

ಹೆಗ್ನ್ಕೊ ಡಿಫ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು 1/2″ FPT ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ 1/4″ ವ್ಯಾಸ, 1/4" ಬಾರ್ಬ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಸ್ಟಮ್ ಕನೆಕ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮೂಲಕ ಸಂಕುಚಿತ ಆಮ್ಲಜನಕ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು, ಏರ್ ಪಂಪ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಟಲ್ ಮತ್ತು ವರ್ಟ್ ಚಿಲ್ಲರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 psi ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅನಿಲವು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿಲವನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ CO2 ಟ್ಯಾಂಕ್, ನಿಯಂತ್ರಕ, ಲೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೋಂಬ್ರೂ ಕೆಗ್ಗಿಂಗ್ ಸಜ್ಜು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮ್ ಕ್ಲಾಂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಗ್‌ನ ಗ್ಯಾಸ್ ಸೈಡ್ ಡಿಪ್ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ 24″ ಉದ್ದದ ¼” ಐಡಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಟ್ಯೂಬ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲಾಂಪ್ ಬಳಸಿ ಡಿಫ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು CO2 ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟಗಳಿಗಾಗಿ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್‌ನ ಉದಾಹರಣೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿದೆ: ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು 40 F ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು 2 PSI ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ. 12 PSI ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು 2 PSI ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:

◆ ಹೆಂಗ್ಕೊ ಡಿಫ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಟೋನ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೆಗ್ಡ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸುವ ಕಲ್ಲಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟಿಂಗ್ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಸಾಧಕದಂತೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

0.5 ಹೆಂಗ್ಕೊ ಆಮ್ಲಜನಕ ಕಲ್ಲನ್ನು ಬಿಯರ್, ಷಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಮೀಡ್‌ಗಳಂತಹ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2.0 ಮೈಕ್ರಾನ್ ಕಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, 0.5 ಮೈಕ್ರಾನ್ ಕಲ್ಲು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಿಯರ್/ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು CO2 ಅಥವಾ O2 ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಬಲವಂತವಾಗಿ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿಲವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಾಯಿ ರುಚಿ ನೋಡಲಿ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಕೆಗ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಅಭ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹೆಂಗ್ಕೊ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ಪ್ರಸರಣ ಕಲ್ಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

30 PSI ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಕಡಿಮೆ-ಒತ್ತಡದ ಗೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಗ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದರಿಂದ ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಆಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅತಿಯಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು. ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅದು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಅನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಹೆಂಗ್ಕೊ ಕಾರ್ಬೊನೇಟಿಂಗ್ ಕಲ್ಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಹೆಂಗ್ಕೊ ಪ್ರಸರಣ ಕಲ್ಲು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನ ತುಂಡಾಗಿದ್ದು, 0.5 - 2 ಮೈಕ್ರಾನ್ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಸರಣ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಕೆಗ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಬ್ರೂವರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಸಿಂಟರ್ಡ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ SFC05 1.5″ ಟ್ರೈ-ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ 1/4″ NPT ಇನ್‌ಲೈನ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಡಿಫ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಟೋನ್