Сыра қайнату және айдау өндірісіне арналған SFC05 1,5″ үш қысқыш 1/4″ NPT кірістірілген көмірқышқылдандырылған тас диффузоры

HEGNKO диффузиялық тасын сығылған оттегі бактарына, ауа сорғыларына немесе шәйнек пен сусын салқындатқышына шланг арқылы қосылу үшін 1/2 дюймдік FPT фитингіне немесе диаметрі 1/4 дюйм, 1/4 дюймдік тікенекке немесе басқа арнайы қосқышқа орнатуға болады.

Газдалған сусындарды мәжбүрлеп ішіңіз.

Реттегішті шамамен 2 psi-ге қойыңыз, сонда газ тастағы миллиондаған ұсақ тесіктер арқылы өтіп, газды сұйықтыққа ерітеді. Сыраны түні бойы газдалған күйінде қалдырады.

Сізге CO2 багы, реттегіш, құбырлар және кег бар үйде жасалған кег құю құрылғысы қажет болады. Кегтің газ бүйірлік түтігіне 24 дюймдік ¼ дюймдік ID түтігін құрт қысқышымен бекітіңіз. Түтіктің екінші ұшына диффузиялық тасты басқа қысқышпен бекітіңіз. Қажетті көмірқышқылдану деңгейіне жету үшін температура мен CO2 қысымының нақты деңгейлері бойынша онлайн және кітаптарда кестелер бар. Төменде сырадағы орташа көмірқышқылданудың мысалы келтірілген: сыраны 40 F дейін суытыңыз. Реттегішті 2 PSI-ге реттеп, газ ажыратқышын бекітіңіз. 12 PSI жеткенше әр 3 минут сайын қысымды 2 PSI-ге арттырыңыз. Бұл кезде сыра газдалған болады, бірақ оны тоңазытқышта бірнеше күн бойы қысым астында қалдырудың зияны жоқ.

Қолдану:

◆ HENGKO диффузиялық тасы сыраны күштеп газдандыруға жарамды, оны кегтелген сыраны күштеп газдандыру немесе ашыту алдында аэрация тас ретінде пайдалану өте ыңғайлы. Бұл тот баспайтын болаттан жасалған газдалған тасымен сыраны кәсіби мамандар сияқты газдаңыз.

0,5 HENGKO оттегі тасы сыра, шампан немесе газдалған бал сияқты газдалған сусындарды көмірқышқыл газымен байыту үшін қолданылады. 2,0 микрондық таспен салыстырғанда, 0,5 микрондық тас сыраны тезірек және ұзақ уақыт бойы газдайды, себебі ол тудыратын көпіршіктер кішірек болады.

Ол сыра/газдалған суды тез арада карбонаттайды, ал CO2 немесе O2 тастағы миллиондаған ұсақ тесіктер арқылы өтіп, газды сұйықтыққа ерітеді. Сыра немесе газдалған суыңыздың ауызға жағымды әсер етуіне мүмкіндік беріңіз.

Кейбір адамдар бөшкеге қосымша жоғары қысым жасау арқылы сыраны күштеп газдандыру процесін жылдамдатуды ұнатады, бірақ тиімдірек және дәлірек тәжірибе - HENGKO газдандыру тасты немесе диффузиялық тасты пайдалану.

Төмен қысымды өлшегішті 30 PSI-ге қойып, бөшкеңізді шайқасаңыз, сыра бір күнде газдалған болуы мүмкін. Дегенмен, бұл сыраның шамадан тыс газдалған болуына әкелуі мүмкін, бұл қиындық тудыруы мүмкін. Ерітіндіден газдалғанды ​​шығару оны мәжбүрлеп енгізуге қарағанда ұзағырақ уақыт алуы мүмкін.

Карбонизацияны жеделдетудің жақсы шешімі HENGKO газдалған тасты, сондай-ақ HENGKO диффузиялық тасын пайдалану болар еді. Бұл тот баспайтын болаттан жасалған, тесілген және 0,5-2 микрондық тесіктері бар. Диффузиялық тасы бар бөшке қақпақтары да бар.

Сыра қайнату және айдау өндірісіне арналған 1/4 дюймдік NPT кірістірілген карбонизациялық диффузиялық тасы бар күйдірілген тот баспайтын болаттан жасалған SFC05 1,5 дюймдік үш қысқыш фитинг