બ્રુઅરી અને ડિસ્ટિલેશન મેન્યુફેક્ચરિંગ માટે SFC05 1.5″ટ્રાઇ-ક્લેમ્પ 1/4″ NPT ઇનલાઇન કાર્બોનેશન સ્ટોન ડિફ્યુઝર

HEGNKO ડિફ્યુઝન સ્ટોન 1/2″ FPT ફિટિંગ અથવા 1/4″ વ્યાસ, 1/4″ બાર્બ, અથવા અન્ય કસ્ટમ કનેક્ટરમાં ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે, જેથી નળી દ્વારા કોમ્પ્રેસ્ડ ઓક્સિજન ટાંકી, એર પંપ અથવા કેટલ અને વોર્ટ ચિલર સાથે જોડાઈ શકાય.

બળજબરીથી કાર્બોનેટ કરતા પીણાં.

તમારા રેગ્યુલેટરને લગભગ 2 psi પર સેટ કરો, અને ગેસ પથ્થરમાં રહેલા લાખો નાના છિદ્રોમાંથી પસાર થશે, જે ગેસને પ્રવાહીમાં ઓગાળી દેશે. તમારી બીયર રાતોરાત કાર્બોનેટેડ થઈ જશે.

તમારે CO2 ટાંકી, રેગ્યુલેટર, લાઇન અને પીપડા સાથે હોમબ્રુ કેગિંગ આઉટફિટની જરૂર પડશે. ફક્ત 24" લંબાઈનો ¼" ID ટ્યુબિંગ તમારા પીપડાના ગેસ સાઇડ ડિપ ટ્યુબ સાથે વોર્મ ક્લેમ્પ સાથે જોડો. ટ્યુબિંગના બીજા છેડે, બીજા ક્લેમ્પનો ઉપયોગ કરીને ડિફ્યુઝન સ્ટોન જોડો. ઇચ્છિત કાર્બોનેશન સ્તર પ્રાપ્ત કરવા માટે તાપમાન અને CO2 દબાણના ચોક્કસ સ્તર માટે ઑનલાઇન અને પુસ્તકોમાં ચાર્ટ ઉપલબ્ધ છે. નીચે બીયરમાં સરેરાશ કાર્બોનેશનનું ઉદાહરણ છે: બીયરને 40 F સુધી ઠંડુ કરો. રેગ્યુલેટરને 2 PSI પર ગોઠવો અને ગેસ ડિસ્કનેક્ટ જોડો. દર 3 મિનિટે 12 PSI સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી 2 PSI દ્વારા દબાણ વધારો. આ બિંદુએ, બીયર કાર્બોનેટેડ થઈ જશે, પરંતુ દબાણ હેઠળ તેને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા દિવસો માટે એકલું છોડી દેવાથી કોઈ નુકસાન થશે નહીં.

અરજી:

◆ હેંગકો ડિફ્યુઝન સ્ટોન બીયરના ફોર્સ કાર્બોનેશન માટે યોગ્ય છે, કેગ્ડ બીયરને ફોર્સ કાર્બોનેશન કરવું અથવા આથો આપતા પહેલા વાયુયુક્ત સ્ટોન તરીકે આદર્શ છે. આ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કાર્બોનેટિંગ સ્ટોન વડે બીયરને પ્રોફેશનલ્સની જેમ કાર્બોનેટ કરો.

૦.૫ હેંગકો ઓક્સિજન પથ્થરનો ઉપયોગ બીયર, શેમ્પેઈન અથવા સ્પાર્કિંગ મીડ્સ જેવા કાર્બોનેટ પીણાંને કાર્બન ડાયોક્સાઇડથી બળજબરી કરવા માટે થાય છે. ૨.૦ માઇક્રોન પથ્થરની તુલનામાં, ૦.૫ માઇક્રોન પથ્થર બીયરને ઝડપથી કાર્બોનેટ કરશે અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહેશે કારણ કે તે જે પરપોટા બનાવે છે તે નાના હોય છે.

તે બીયર/સોડા પાણીને ઝડપથી કાર્બોનેટ કરે છે, અને CO2 અથવા O2 પથ્થરમાં રહેલા લાખો નાના છિદ્રોમાંથી પસાર થશે, જે ગેસને પ્રવાહીમાં ઓગાળી દેશે. તમારા બીયર અથવા સોડા પાણીને મોંમાં સારો સ્વાદ આવવા દો.

કેટલાક લોકો પીપડા પર વધારાનું ઉચ્ચ દબાણ મૂકીને બિયરને બળપૂર્વક કાર્બોનેટ કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ વધુ અસરકારક અને ચોક્કસ પદ્ધતિ એ છે કે હેંગકો કાર્બોનેશન સ્ટોન અથવા ડિફ્યુઝન સ્ટોનનો ઉપયોગ કરવો.

૩૦ PSI પર સેટ કરેલા લો-પ્રેશર ગેજથી તમારા પીપડાને હલાવવાથી બીયર એક દિવસમાં કાર્બોનેટેડ થઈ શકે છે. જોકે, આનાથી તમને ઓવર-કાર્બોનેટેડ બીયર પણ મળી શકે છે, જે એક મુશ્કેલી બની શકે છે. દ્રાવણમાંથી કાર્બોનેશન બહાર કાઢવામાં તેને બળજબરીથી અંદર લાવવા કરતાં વધુ સમય લાગી શકે છે.

કાર્બોનેશન ઝડપી બનાવવા માટે હેંગકો કાર્બોનેટિંગ સ્ટોનનો ઉપયોગ કરવો એ વધુ સારો ઉપાય છે, જેને હેંગકો ડિફ્યુઝન સ્ટોન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ટુકડો છે, જેમાં 0.5 - 2 માઇક્રોન છિદ્રોની વિશાળ સંખ્યા છે. ડિફ્યુઝન સ્ટોનથી ફીટ કરેલા પીપડાના ઢાંકણા પણ ઉપલબ્ધ છે.

બ્રુઅરી અને ડિસ્ટિલેશન મેન્યુફેક્ચરિંગ માટે સિન્ટર્ડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ SFC05 1.5″ ટ્રાઇ-ક્લેમ્પ ફિટિંગ 1/4″ NPT ઇનલાઇન કાર્બોનેશન ડિફ્યુઝન સ્ટોન સાથે