Pedra de difusión de 2 micras: pedra de aireación de aceiro inoxidable, pedra de carbonatación con púa de 1/4″

A pedra de carbonatación HENGKO está feita do mellor material de aceiro inoxidable 316L de calidade alimentaria, que é máis saudable, práctico, duradeiro, resistente ás altas temperaturas e anticorrosión. É doada de limpar e non se desfai na cervexa ou no mosto despois do seu uso.

Usa esta pedra de osíxeno de 2 micras cunha fonte de osíxeno ou unha bomba de aireación para proporcionar osíxeno ao teu lévedo antes ou durante a fermentación. A macrooxixenación, ou engadir osíxeno durante a fermentación, axuda a promover o crecemento do lévedo e a saúde xeral do lévedo, o que resulta en acabados máis fortes e viños con sabor máis completo. Nos nosos experimentos, a osixenación axudou a suavizar o viño ao reducir a sensación de taninos, ao mesmo tempo que permite que saia máis froita. Tamén se pode usar para desgasificar o viño con nitróxeno.

A pedra de 2 micras úsase normalmente para aplicacións de oxixenación e a de 0,5 micras para aplicacións de carbonatación.

Pedra de difusión de 2 micras - Pedra de aireación de aceiro inoxidable, pedra de carbonatación con púa de 1/4"

Forzar a carbonatación das bebidas.

Axusta o regulador a uns 2 psi e o gas será forzado a través dos millóns de pequenos poros da pedra, o que o disolverá no líquido. A túa cervexa estará carbonatada durante a noite.

Necesitarás un equipo para facer cervexa caseira en barril cun tanque de CO2, un regulador, liñas e un barril. Simplemente conecta un tubo de 61 cm de diámetro interior de 6 mm ao tubo de inmersión do lado do gas do teu barril cunha abrazadera de sen fin. No outro extremo do tubo, conecta a pedra de difusión usando outra abrazadera. Hai táboas dispoñibles en liña e en libros para os niveis exactos de temperatura e presión de CO2 para alcanzar os niveis de carbonatación desexados. O seguinte é un exemplo para a carbonatación media na cervexa: Arrefría a cervexa a 4 °C. Axusta o regulador a 2 PSI e conecta a desconexión do gas. Cada 3 minutos aumenta a presión 2 PSI ata alcanzar os 6,5 PSI. Neste punto, a cervexa estará carbonatada, pero non fará mal deixala soa no frigorífico durante uns días baixo presión.

Como usar a pedra de difusión

1. A «pedra» atópase dentro do barril, preto do fondo.

2. Unha espiga para mangueira únese a un anaco de tubo (xeralmente duns 60 cm de mangueira de vinilo de parede de 6 mm de grosor) que se fixa ao tubo inferior curto debaixo do poste de "entrada" ou "lado do gas".

3. Cando se conecta o CO2, envía unha enorme cantidade de burbullas de gas a través da cervexa. As minúsculas burbullas crean unha enorme cantidade de superficie para axudar a absorber rapidamente o CO2 na cervexa. En realidade, trátase dunha versión en miniatura dun dispositivo que empregan as fábricas de cervexa comerciais de todo o mundo.

4. A carbonatación debería ser practicamente instantánea, aínda que o fabricante recomenda carbonatar a cervexa polo menos unhas horas antes de servila.

◆ A pedra de aire HENGKO SS úsase habitualmente para airear o mosto antes da fermentación, o que axuda a garantir un comezo saudable do proceso de fermentación. A pedra de osíxeno HENGKO de 2,0 micras pódese usar para osixenar o mosto usando un regulador de osíxeno. Os buratos da pedra de 0,5 micras son demasiado finos para usalos para airear o mosto cunha bomba de aireación.

A pedra de carbonatación en liña HENGKO de 2 micras ten millóns de poros diminutos para que esta pedra de difusión osixene rapidamente o mosto e a cervexa/refresco antes da fermentación, para reducir os tempos de fermentación e evitar que se obstrua facilmente.

As pedras de diferentes micras producen burbullas moi pequenas, ideais para unha absorción eficiente do gas no mosto.

O uso máis común desta pedra específica é construír un conxunto de osixenación en liña onde a pedra se enrosca nun TEE NPT de 1/2", de xeito que o mosto arrefriado pase pola pedra camiño do fermentador. É importante limitar o fluxo de osíxeno nesta configuración para evitar a sobresaturación do mosto.

Exposición de produtos↓

Non atopas un produto que satisfaga as túas necesidades? Ponte en contacto co noso persoal de vendas paraServizos de personalización OEM/ODM!