Piedra de carbonatación y aireación de cerveza de acero inoxidable SS de 0,5 a 2,0 micras con varilla de 3/16″, 1/4″ y 3/8″, rosca NPT de 1/2″ para elaboración casera de cerveza.

La piedra oxigenadora de cerveza de 2 micras se utiliza normalmente para aplicaciones de oxigenación, y la piedra difusora de aire de 0,5 micras para una distribución uniforme de pequeñas burbujas en aplicaciones de carbonatación.

◆ La piedra de difusión HENGKO es adecuada para la carbonatación forzada de cerveza, es ideal para carbonatar cerveza en barril o como piedra de aireación antes de la fermentación. Carbonata la cerveza como los profesionales con esta piedra de carbonatación de acero inoxidable. La piedra de oxígeno HENGKO de 0,5 se utiliza para carbonatar bebidas como cerveza, champán o hidromiel espumosa con dióxido de carbono. En comparación con la piedra de 2,0 micras, la piedra de 0,5 micras carbonatará la cerveza más rápido y con una espuma duradera porque las burbujas que crea son más pequeñas. Carbonata rápidamente la cerveza/agua con gas, y el CO2 u O2 se forzará a través de los millones de pequeños poros de la piedra, que disuelven el gas en el líquido. Deja que tu cerveza o agua con gas tenga una buena sensación en boca.

◆ La piedra difusora de aire HENGKO SS se usa comúnmente para airear el mosto antes de la fermentación, lo que ayuda a asegurar un inicio saludable del proceso de fermentación. La piedra de oxígeno HENGKO de 2.0 micras se puede usar para oxigenar el mosto con un regulador de oxígeno. Los orificios en la piedra de 0.5 micras son demasiado finos para usar para airear el mosto con una bomba de aireación. La piedra de carbonatación en línea HENGKO de 2 micras tiene millones de poros diminutos para que esta piedra difusora oxigene rápidamente el mosto y carbonate la cerveza/refresco antes de la fermentación, para reducir los tiempos de fermentación y no se obstruya fácilmente. Las piedras de diferentes micras producen burbujas muy pequeñas, que son ideales para una absorción eficiente del gas en el mosto. El uso más común de esta piedra en particular es construir un sistema de oxigenación en línea donde la piedra se enrosca en una conexión en T NPT de 1/2", de modo que el mosto frío pase por la piedra camino al fermentador. Es importante limitar el flujo de oxígeno en esta configuración para evitar la sobresaturación del mosto.

◆ Para purgar el vino con nitrógeno o argón para eliminar el CO2 disuelto o para macrooxigenar con oxígeno.

Mejorar la salud de la levadura:   Inserte la varilla de oxigenación en el fermentador y bombee miles de burbujas microscópicas de oxígeno durante 1-2 minutos.La levadura estará más sana y producirá sabores increíbles, además de tener la resistencia necesaria para completar la fermentación por completo. La levadura odia competir con las bacterias, y tú tampoco quieres beber bacterias. Las varillas de oxígeno HENGKO están hechas de un material microporoso microlaberíntico apto para uso alimentario, por donde fluye el oxígeno, dispersando gran cantidad de microburbujas. Además, es el entorno perfecto para que las bacterias vivan después de que la piedra se haya usado una vez en el mosto. Las varillas de oxígeno están hechas de piezas de 16", 26" y 36" para garrafones de vidrio de diferentes tamaños, que llegarán fácilmente al fondo, al interior de diversos recipientes cónicos de acero inoxidable, fermentadores Speidel, etc. Suministran tubos con diámetros exteriores de 3/16”, 1/4” y 3/8” para elegir.  La piedra de 0,5 micras está diseñada específicamente para usarse con tanques de oxígeno comprimido. La ventaja de usar oxígeno comprimido para oxigenar es la rapidez: puedes oxigenar tu mosto en 60 segundos, en comparación con los 5 minutos que se necesitan con la aireación. La piedra de 2 micras funciona bien tanto con oxígeno comprimido como con bombas de aireación. La ventaja de usar oxígeno comprimido para oxigenar es la rapidez: puedes oxigenar tu mosto en 60 segundos, en comparación con los 30-120 minutos que requiere la aireación. La ventaja de usar una bomba para la aireación es el costo: nunca tendrás que comprar cilindros de oxígeno comprimido.

Por cierto, la piedra difusora también se utiliza en la industria acuícola, por ejemplo enestanques de viverocultivo de plantas sin suelo, e incluso con bombas para acuarios.

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