0,5 2,0 Mikron Edelstahl-Bierbelüftungsstein mit Sauerstoff, Luft, Karbonisierung und 3/16″ 1/4″ 3/8″ Schlauchanschluss und 1/2″ NPT-Gewinde für Heimbrauen

Der 2-Mikron-Bier-Sauerstoffstein wird typischerweise für Sauerstoffanreicherungsanwendungen verwendet, der 0,5-Mikron-Luftstein hingegen für die gleichmäßige Verteilung winziger Bläschen bei Karbonisierungsanwendungen.

Der HENGKO Diffusionsstein eignet sich ideal zur künstlichen Karbonisierung von Bier, insbesondere von Fassbier, oder als Belüftungsstein vor der Gärung. Mit diesem Edelstahl-Karbonisierungsstein gelingt Ihnen die Karbonisierung Ihres Bieres wie von Profis. Der 0,5-Mikron-Sauerstoffstein von HENGKO dient zur künstlichen Karbonisierung von Getränken wie Bier, Champagner oder Met mit Kohlendioxid. Im Vergleich zum 2,0-Mikron-Stein karbonisiert der 0,5-Mikron-Stein Bier schneller und sorgt für eine länger anhaltende Schaumkrone, da die erzeugten Bläschen kleiner sind. Er karbonisiert Bier und Sodawasser schnell, indem das CO₂ oder O₂ durch Millionen winziger Poren im Stein gepresst wird und sich im Getränk löst. So erhalten Ihre Getränke ein angenehmes Mundgefühl.

Der HENGKO SS-Ausströmerstein wird häufig zur Würzebelüftung vor der Gärung eingesetzt und trägt so zu einem optimalen Gärstart bei. Der HENGKO 2,0-Mikron-Sauerstoffstein kann mithilfe eines Sauerstoffreglers zur Würzebelüftung verwendet werden. Die Poren des 0,5-Mikron-Steins sind zu fein für die Belüftung mit einer Belüftungspumpe. Der 2-Mikron-HENGKO-Inline-Karbonisierungsstein verfügt über Millionen winziger Poren. Dadurch wird die Würze schnell mit Sauerstoff angereichert und Bier/Limonade vor der Gärung karbonisiert, was die Gärzeit verkürzt und ein Verstopfen verhindert. Steine ​​unterschiedlicher Mikrongröße erzeugen sehr kleine Bläschen, die ideal für die effiziente Aufnahme des Gases in die Würze sind. Dieser spezielle Stein wird am häufigsten für den Bau einer Inline-Sauerstoffanreicherung verwendet, bei der er in ein 1/2"-NPT-T-Stück eingeschraubt wird. So passiert die gekühlte Würze den Stein auf dem Weg zum Gärbehälter. Es ist wichtig, den Sauerstofffluss in dieser Anordnung zu begrenzen, um eine Übersättigung der Würze zu vermeiden.

◆ Zum Spülen von Wein mit Stickstoff oder Argon, um gelöstes CO2 zu entfernen, oder zur Makrooxygenierung mit Sauerstoff.

Verbessern Sie die Gesundheit der Hefe:   Führen Sie den Sauerstoffanreicherungsstab in den Gärbehälter ein und pumpen Sie 1-2 Minuten lang Tausende mikroskopisch kleiner Sauerstoffbläschen hinein.Die Hefe wird gesünder sein und fantastische Aromen hervorbringen, sie hat die Ausdauer, die Gärung vollständig abzuschließen. Hefe mag keine Konkurrenz durch Bakterien, und Sie möchten sicher auch keine Bakterien trinken. Die Sauerstoffstäbe von HENGKO bestehen aus einem lebensmittelechten, mikroporösen Material, in dem Sauerstoff zirkulieren und zahlreiche Mikrobläschen freisetzen kann. Nach einmaliger Verwendung im Würzebehälter bietet es Bakterien zudem ein ideales Umfeld. Die Sauerstofflanzen bestehen aus 16", 26" und 36" langen Lanzenteilen für verschiedene Größen von Glasballons, die problemlos bis zum Boden reichen und in verschiedene Edelstahl-Konusgefäße, Speidel-Gärbehälter usw. hineinreichen. Sie bieten Rohre mit Außendurchmessern von 3/16", 1/4" und 3/8" zur Auswahl an.  Der 0,5-Mikron-Stein ist speziell für die Verwendung mit Drucksauerstoffflaschen konzipiert. Der Vorteil der Sauerstoffanreicherung mit Drucksauerstoff liegt in der Geschwindigkeit – die Würze kann in 60 Sekunden anstatt in 5 Minuten mit herkömmlicher Belüftung mit Sauerstoff angereichert werden. Der 2-Mikron-Siebstein eignet sich sowohl für die Sauerstoffanreicherung mit Druckluft als auch für Belüftungspumpen. Der Vorteil der Sauerstoffanreicherung mit Druckluft liegt in der Schnelligkeit – die Würze ist in 60 Sekunden belüftet, im Gegensatz zu 30–120 Minuten mit einer Belüftungspumpe. Der Vorteil einer Belüftungspumpe sind die Kosten – Sie müssen keine Sauerstoffflaschen kaufen.

Der Diffusionsstein wird übrigens auch in der Aquakulturindustrie eingesetzt, beispielsweise inAufzuchtteiche, erdlose Pflanzenzucht und sogar Pumpen für Aquarien.

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