A hőmérséklet- és páratartalom-figyelés rendkívüli jelentősége a friss hideglánc-logisztika számára

Az időjárás nagyon alkalmas a licsi termesztésére, bár az időjárás olyan meleg.Őskorban,Licsia császárok és az ágyasok tiszteletadásul szerették.A feljegyzés szerint: "Az ágyas a licsi rabja, és ennek meg kell születnie. Több ezer mérföldön át közvetítik és továbbítják. Az íze nem változott, és megérkezett a fővárosba."

Elmondható, hogy a licsi precedenst teremtett a friss szállításra.

A friss licsi fogyasztása még akkor sem nehéz, ha francia kaviárt és japán lazacot.

Fontos szerepet játszik a friss hidegláncos logisztikai rendszer, amely lerövidíti az asztal és a termőhely közötti távolságot.

 

Mire kell figyelni a friss szállításnál?

 

1.Hőmérséklet és páratartalom figyelésea közlekedésben

Friss termékek szállítása során a legfontosabb a hőmérséklet és a páratartalom figyelése.Szállításra általában hűtőkocsikat vagy hűtőberendezéssel ellátott járműveket használnak, hogy biztosítsák a friss termékek frissességét.A jármű szállítása során fellépő hőmérséklet-különbség befolyásolja a friss termékek frissességét, és a hőmérséklet túl magas ahhoz, hogy könnyen elszaporodjanak a baktériumok, penészgombák stb., amelyek a friss termékek rothadását okozzák.Ezért a járműben lévő hűtőkamra hőmérsékletének és páratartalmának szabályozása fontos eszköz a friss termékek veszteségének csökkentésére.

hőmérséklet és páratartalom ellenőrző rendszer

 

Fvagy friss élelmiszerek távolsági szállítása, például tartományok közötti szárazföldi szállítás, tengeri fagyasztott élelmiszerek stb.,

Hogyan tudja a hosszú távú szállítás nyomon követni, hogy az áru megfelelő hőmérsékleti és páratartalmú körülmények között volt-e? 

A kulcs a hőmérséklet- és páratartalom-figyelő rendszer.HENGKO friss hideglánchőmérséklet és páratartalom ellenőrző rendszerkészülthőmérséklet és páratartalom adatgyűjtő, hőmérséklet és páratartalom érzékelő,a gazdagép és a kapcsolódó szoftverek figyelése.Hőmérséklet- és páratartalom-érzékelőnk valós időben képes gyűjteni és továbbítani a környezeti hőmérsékleti adatokat.A felügyeleti gazdagép összegyűjtheti, feldolgozhatja és rögzítheti az egyes hőmérséklet-érzékelők által felügyelt adatokat, riaszthatja a személyzetet rendellenes helyzet esetén, valamint összegyűjtheti és feltöltheti a berendezés ajtónyitási és zárási állapotát és földrajzi elhelyezkedését.

 

Szállítás folyamatábra

2. Termék csomagolása és szállítása

A friss gyümölcsöket és zöldségeket csomagolóeszközökkel, például kartondobozokkal és műanyag fóliával kell csomagolni, hogy csökkentsék a friss frissesség elvesztését.Mivel a szállítás során elkerülhetetlenek a dudorok, ütések, a termés felülete könnyen sérül, elkorhad.A halmozási módszerre is figyelni kell.A zöldségek és gyümölcsök alakjának és testfelépítésének szabálytalansága, valamint saját jellemzői miatt a friss termékek egymásra rakásakor figyelembe kell venni a légáramlást és az áruk közötti összenyomódást.Az ilyen problémák is A friss friss termékek aktivitását és a friss termékek elvesztését befolyásoló fontos tényező.

Zöldség-gyümölcs szállításnál figyelembe kell venni a pince súlyát, hogy a megengedett terhelési tartományon belül meg lehessen tölteni.Ha azonban a gyümölcsök és zöldségek túlságosan tele vannak és zsúfoltak, akkor a gyümölcsök és zöldségek ki vannak téve a nagy mennyiségű belélegzett hőnek, ami túlérett vagy elszíneződik a felületen.Ezenkívül a friss gyümölcsöket és zöldségeket a szállítási folyamat során a lehető legnagyobb mértékben osztályozzák és szállítják, főként azért, mert egyes friss gyümölcsök etilént termelhetnek, ami felgyorsítja a gyümölcsök és zöldségek érését, és bizonyos fok után a többi gyümölcs minőségét is károsítja. a gyümölcsök és zöldségek csökkentése.

 

hőmérséklet és páratartalom figyelése

 

Időérzékeny élelmiszerként a friss gyümölcsök és zöldségek nagyobb gondozást és szállítást igényelnek, mint a fagyasztott termékek.A szállítás csak egy része a friss élelmiszerek logisztikájának.A korai betakarítás, fertőtlenítés, csomagolás, tárolás és egyéb kapcsolatokat össze kell kapcsolni annak érdekében, hogy a friss élelmiszerek minősége stabilizálódjon vagy javuljon a forgalomban, valamint hogy a fogyasztók friss és biztonságos változatosságban részesüljenek.Szexuális friss étel.

 

 

Válassza a HENGKO-t, ha átfogó megoldást szeretne minden hőmérséklet- és páratartalom-felügyeleti igényére.

Lépjen kapcsolatba velünkma az árakkal kapcsolatos információkért, valamint hogy többet tudjon meg termékeink és szolgáltatásaink széles skálájáról.

 

 

https://www.hengko.com/


Feladás időpontja: 2021-02-02