Počasí je velmi vhodné pro pěstování liči, i když je počasí tak horké.ve starověku,Ličimilovali císaři a konkubíny jako poctu.Podle záznamu: "Konkubína je závislá na liči a musí se mu narodit. Přenáší se a přenáší na tisíce kilometrů. Chuť se nezměnila a dorazila do hlavního města."
Dá se říci, že liči vytvořilo precedens pro čerstvou přepravu.
Nyní jíst čerstvé liči, i když francouzský kaviár a japonský losos, není nic těžkého.
Důležitou roli hraje logistický systém čerstvého chladícího řetězce, který zkracuje vzdálenost mezi stolem a místem výroby.
Na co si dát pozor při přepravě čerstvého zboží?
1.Monitorování teploty a vlhkostiv dopravě
Při přepravě čerstvých produktů je nejdůležitější sledování teploty a vlhkosti.K přepravě se obvykle používají chladírenské vozy nebo vozidla s chladicím zařízením, aby byla zajištěna čerstvost čerstvých produktů.Teplotní rozdíl během přepravy vozidla ovlivní čerstvou aktivitu čerstvých produktů a teplota je příliš vysoká na to, aby se snadno rozmnožovaly bakterie, plísně atd., což způsobí hnilobu čerstvých produktů.Proto je kontrola teploty a vlhkosti chladírenského skladu ve vozidle důležitým prostředkem ke snížení míry ztráty čerstvých produktů.
Fnebo přepravu čerstvých potravin na dlouhé vzdálenosti, jako je meziprovinční pozemní přeprava, mražené potraviny po moři atd.,
Jak může dlouhodobá přeprava sledovat, že zboží bylo ve vhodných teplotních a vlhkostních podmínkách?
Klíčem je systém sledování teploty a vlhkosti.Čerstvý chladící řetěz HENGKOsystém sledování teploty a vlhkostivyroben zzáznamník dat teploty a vlhkosti, senzor teploty a vlhkosti,monitorovací hostitelský a související software.Náš snímač teploty a vlhkosti může shromažďovat a přenášet údaje o okolní teplotě v reálném čase.Monitorovací hostitel může shromažďovat, zpracovávat a zaznamenávat data monitorovaná každým teplotním senzorem, upozornit personál, když nastane abnormální situace, a shromažďovat a nahrávat stav otevírání a zavírání dveří a geografickou polohu zařízení.
2. Balení a přeprava produktu
Čerstvé ovoce a zelenina musí být zabaleny pomocí balicích nástrojů, jako jsou kartony a plastové fólie, aby se snížila ztráta čerstvosti.Protože během přepravy jsou hrboly a hrboly nevyhnutelné, povrch ovoce se snadno poškodí a hnije.Také je třeba věnovat pozornost metodě stohování.Vzhledem k nepravidelnosti tvaru a tvaru zeleniny a ovoce, jakož i jejich vlastním faktorům, je třeba při stohování takových čerstvých produktů vzít v úvahu proudění vzduchu a stlačování mezi zbožím.Tyto problémy jsou také důležitým faktorem ovlivňujícím aktivitu čerstvých čerstvých produktů a ztrátu čerstvých produktů.
Při přepravě ovoce a zeleniny je třeba zvážit hmotnost sklepa, aby jej bylo možné naplnit v rámci povoleného rozsahu zatížení.Pokud jsou však ovoce a zelenina zabalené příliš plné a přeplněné, jsou ovoce a zelenina náchylné k velkému množství tepla při dýchání, což způsobuje přezrávání nebo zmatnění povrchu.Čerstvé ovoce a zelenina se navíc během přepravy třídí a přepravuje co nejvíce, především proto, že některé čerstvé ovoce může produkovat etylen, který urychluje zrání ovoce a zeleniny a po určitém stupni způsobí kvalitu jiných ovoce a zeleniny klesat.
Čerstvé ovoce a zelenina jako potravina citlivá na čas vyžadují větší péči a přepravu než mražené produkty.Doprava je pouze součástí logistiky čerstvých potravin.Časná sklizeň, dezinfekce, balení, skladování a další vazby musí být propojeny, aby se zajistila stabilizace nebo zlepšení kvality čerstvých potravin v oběhu a aby spotřebitelé získali čerstvou a bezpečnou odrůdu.Sexuální čerstvé jídlo.
Vyberte si HENGKO pro komplexní řešení všech vašich potřeb sledování teploty a vlhkosti.
Kontaktujte násdnes pro informace o cenách a dozvědět se více o naší rozsáhlé řadě produktů a služeb.
Čas odeslání: Červenec-02-2021
