Vrijeme je vrlo pogodno za uzgoj ličija iako je vrijeme tako vruće.u antici,Lycheesbili su voljeni od strane careva i konkubina kao danak.Prema zapisu: "Konkubina je ovisna o ličiju, i mora se roditi za njega. Prenosi se i prenosi hiljadama milja. Ukus se nije promijenio, a stigla je u glavni grad."
Može se reći da je liči predstavljao presedan za svježi transport.
Sada, jesti svježi liči čak i ako francuski kavijar i japanski losos nije teška stvar.
Svježi logistički sistem hladnog lanca igra važnu ulogu, skraćuje udaljenost između stola i mjesta proizvodnje.
Na šta treba obratiti pažnju u svežem transportu?
1.Praćenje temperature i vlažnostiu transportu
Prilikom transporta svježih proizvoda najvažnije je praćenje temperature i vlažnosti.Obično se za transport koriste kamioni hladnjača ili vozila sa rashladnom opremom kako bi se osigurala svježina svježih proizvoda.Temperaturna razlika tokom transporta vozila utječe na svježu aktivnost svježih proizvoda, a temperatura je previsoka da bi se lako razmnožile bakterije, plijesan i sl., što će uzrokovati truljenje svježih proizvoda.Stoga je kontrola temperature i vlažnosti hladnjače u vozilu važno sredstvo za smanjenje stope gubitka svježih proizvoda.
Fili transport svježe hrane na velike udaljenosti, kao što je međupokrajinski kopneni transport, smrznuta hrana na moru, itd.,
Kako dugoročni transport može pratiti da li je roba bila u odgovarajućim temperaturnim i vlažnim uslovima?
Ključ je sistem za praćenje temperature i vlažnosti.HENGKO svježi hladni lanacsistem za praćenje temperature i vlažnostinapravljeno odsnimač podataka o temperaturi i vlažnosti, senzor temperature i vlage,host za praćenje i povezani softver.Naš senzor temperature i vlažnosti može prikupljati i prenositi podatke o temperaturi okoline u realnom vremenu.Host za nadzor može prikupljati, obraditi i snimati podatke koje prati svaki temperaturni senzor, upozoriti osoblje kada dođe do nenormalne situacije i prikupiti i učitati status otvaranja i zatvaranja vrata opreme i geografsku lokaciju.
2. Pakovanje i transport proizvoda
Svježe voće i povrće potrebno je pakirati pomoću alata za pakovanje kao što su kartoni i plastična folija kako bi se smanjio gubitak svježine.Budući da su prilikom transporta neizbježne neravnine i neravnine, površina ploda se lako ošteti i trune.Metodu slaganja također treba obratiti pažnju.Zbog nepravilnog oblika i tjelesne građe povrća i voća, kao i njihovih vlastitih atributnih faktora, pri slaganju takvih svježih proizvoda potrebno je uzeti u obzir protok zraka i stiskanje između robe.Ovakvi problemi su također važan faktor koji utiče na aktivnost svježih svježih proizvoda i gubitak svježih proizvoda.
Prilikom transporta voća i povrća treba uzeti u obzir težinu podruma kako bi se mogao napuniti u granicama dozvoljenog opterećenja.Međutim, ako je voće i povrće prepuno i pretrpano, voće i povrće je podložno velikoj količini toplote udisanja, što uzrokuje prezrelo ili tamnjenje površine.Osim toga, svježe voće i povrće se razvrstava i transportuje u najvećoj mogućoj mjeri tokom transportnog procesa, uglavnom zbog toga što neko svježe voće može proizvesti etilen, koji ubrzava sazrijevanje voća i povrća, a nakon određenog stepena će dovesti do kvaliteta drugog voća i povrća. voće i povrće da se smanji.
Kao hrana osjetljiva na vrijeme, svježe voće i povrće zahtijevaju više njege i transporta nego smrznuti proizvodi.Transport je samo dio logistike svježe hrane.Rana berba, dezinfekcija, pakovanje, skladištenje i druge veze moraju biti međusobno povezane kako bi se osiguralo da se kvalitet svježe hrane stabilizira ili poboljša u prometu, te da se potrošačima pruži svježa i sigurna sorta.Seksualna svježa hrana.
Odaberite HENGKO za sveobuhvatno rješenje za sve vaše potrebe praćenja temperature i vlažnosti.
Kontaktiraj nasdanas za informacije o cijenama i saznati više o našem širokom spektru proizvoda i usluga.
Vrijeme objave: Jul-02-2021
