ताजा कोल्ड-चेन रसद ∣ यो तापक्रम र आर्द्रता अनुगमनको लागि महत्त्वपूर्ण छ

मौसम यस्तो तातो भए पनि लिचीको खेतीका लागि मौसम एकदमै उपयुक्त छ ।प्राचीन कालमा,लिचीसम्राटहरू र उपपत्नीहरूले श्रद्धांजलिको रूपमा माया गरेका छन्।रेकर्ड अनुसार: "उपपत्नी लिचीको लत छिन्, र उनी त्यसको लागि जन्मनु पर्छ। यो हजारौं माइलसम्म स्थानान्तरण र प्रसारण हुन्छ। स्वाद परिवर्तन भएको छैन, र उनी राजधानी आइपुगेकी छिन्।"

यो भन्न सकिन्छ कि लीचीज ताजा यातायात को लागी एक उदाहरण सेट।

अब, फ्रेन्च क्याभियर र जापानी सालमन भए पनि ताजा लिची खानु गाह्रो कुरा होइन।

ताजा कोल्ड-चेन रसद प्रणालीले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, यसले तालिका र उत्पादनको स्थान बीचको दूरीलाई छोटो पार्छ।

ताजा यातायातमा के ध्यान दिनुपर्छ?

1.तापमान र आर्द्रता निगरानीयातायात मा

जब ताजा उत्पादनहरू ढुवानी गरिन्छ, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा तापमान र आर्द्रताको निगरानी हो।सामान्यतया, ताजा उत्पादनहरूको ताजापन सुनिश्चित गर्न फ्रिज ट्रक वा रेफ्रिजरेसन उपकरणहरू भएका सवारी साधनहरू यातायातको लागि प्रयोग गरिन्छ।सवारी साधनको ढुवानीको समयमा तापमान भिन्नताले ताजा उत्पादनहरूको ताजा गतिविधिलाई असर गर्छ, र तापक्रम धेरै उच्च छ कि ब्याक्टेरिया, मोल्ड, आदि सजिलै प्रजनन गर्न, जसले ताजा उत्पादनहरू सड्न सक्छ।तसर्थ, गाडीमा कोल्ड स्टोरेजको तापक्रम र आर्द्रता नियन्त्रण गर्नु ताजा उत्पादनहरूको नोक्सान दर कम गर्ने महत्त्वपूर्ण माध्यम हो।

तापमान र आर्द्रता निगरानी प्रणाली

Fवा ताजा खानाको लामो दूरीको ढुवानी, जस्तै अन्तर-प्रादेशिक भूमि यातायात, समुद्री जम्मा खाना, आदि।

मालसामान उपयुक्त तापक्रम र आर्द्रताको अवस्थामा रहेको दीर्घकालीन यातायातले कसरी निगरानी गर्न सक्छ?

कुञ्जी तापमान र आर्द्रता निगरानी प्रणाली हो।HENGKO ताजा कोल्ड चेनतापमान र आर्द्रता निगरानी प्रणालीबनेकोतापमान र आर्द्रता डेटा लगर, तापमान र आर्द्रता सेन्सर,निगरानी होस्ट र सम्बन्धित सफ्टवेयर।हाम्रो तापक्रम र आर्द्रता सेन्सरले वास्तविक समयमा परिवेशको तापक्रम डेटा सङ्कलन र प्रसारण गर्न सक्छ।अनुगमन होस्टले प्रत्येक तापक्रम सेन्सरद्वारा निगरानी गरिएको डाटा सङ्कलन, प्रशोधन र रेकर्ड गर्न सक्छ, असामान्य स्थिति हुँदा कर्मचारीहरूलाई सचेत गराउन सक्छ, र उपकरणको ढोका खोल्ने र बन्द हुने स्थिति र भौगोलिक स्थान सङ्कलन र अपलोड गर्न सक्छ।

2. उत्पादन प्याकेजिङ्ग र यातायात

ताजा फलफूल र तरकारीहरू प्याकेजिङ उपकरणहरू जस्तै कार्टन र प्लाष्टिक र्यापले ताजा ताजगीको हानि कम गर्न प्याकेज गर्न आवश्यक छ।किनकी ढुवानीको समयमा, बम्पहरू र बम्पहरू अपरिहार्य हुन्छन्, फलको सतह सजिलै बिग्रन्छ र सड्छ।स्ट्याकिंग विधि पनि ध्यान दिन आवश्यक छ।तरकारी र फलफूलहरूको आकार र शरीरको अनियमितताका साथै तिनीहरूको आफ्नै विशेषता कारकहरूको कारणले गर्दा, यस्ता ताजा उत्पादनहरू स्ट्याक गर्दा वायु प्रवाहको प्रवाह र सामानहरू बीचको निचोटलाई विचार गर्न आवश्यक छ।त्यस्ता समस्याहरू ताजा ताजा उत्पादनहरूको गतिविधि र ताजा उत्पादनहरूको हानिलाई असर गर्ने महत्त्वपूर्ण कारक हुन्।

फलफूल र तरकारीहरू ढुवानी गर्दा, तहखानेको तौललाई विचार गर्नुपर्छ ताकि यो स्वीकार्य लोड दायरा भित्र भर्न सकिन्छ।यद्यपि, यदि फलफूल र तरकारीहरू धेरै भरिएको र भीडले भरिएको छ भने, फलफूल र तरकारीहरू सास फेर्नको लागि ठूलो मात्रामा तातोको जोखिममा हुन्छन्, जसले सतहलाई ओभरपिक वा धमिलो बनाउँछ।थप रूपमा, ताजा फलफूल र तरकारीहरू ढुवानी प्रक्रियाको क्रममा सकेसम्म धेरै वर्गीकृत र ढुवानी गरिन्छ, मुख्यतया किनभने केही ताजा फलहरूले इथिलीन उत्पादन गर्न सक्छ, जसले फलफूल र तरकारीहरूको परिपक्वतालाई गति दिन्छ, र निश्चित डिग्री पछि, अन्यको गुणस्तरको कारण बनाउँदछ। फलफूल र तरकारीहरू घटाउन।

तापमान र आर्द्रता निगरानी

समय-संवेदनशील खानाको रूपमा, ताजा फलफूल र तरकारीहरूलाई जमे भएका उत्पादनहरू भन्दा बढी हेरचाह र यातायात चाहिन्छ।यातायात ताजा खाद्य रसद को एक हिस्सा मात्र हो।प्रारम्भिक फसल काट्ने, कीटाणुशोधन, प्याकेजिङ्ग, भण्डारण र अन्य लिङ्कहरू एकसाथ जोडिएको ताजा खानाको गुणस्तर स्थिर वा परिसंचरणमा सुधार गर्न र उपभोक्ताहरूलाई ताजा र सुरक्षित विविधता प्रदान गर्न आवश्यक छ।यौन ताजा खाना।