Das Wetter ist sehr gut für den Litschi-Anbau geeignet, auch wenn es sehr heiß ist.Im Alten,Litschiswurden von den Kaisern und Konkubinen als Tribut geliebt.In der Aufzeichnung heißt es: „Die Konkubine ist süchtig nach Litschi, und sie muss damit geboren werden. Es wird über Tausende von Kilometern übertragen und weitergegeben. Der Geschmack hat sich nicht geändert, und sie ist in der Hauptstadt angekommen.“
Man kann sagen, dass Litschis einen Präzedenzfall für den Frischtransport darstellten.
Nun ist es keine schwierige Sache, frische Litschi zu essen, auch wenn es französischen Kaviar und japanischen Lachs gibt.
Eine wichtige Rolle spielt das Kühlkettenlogistiksystem für frische Produkte, das die Entfernung zwischen dem Tisch und dem Produktionsort verkürzt.
Was ist beim Frischtransport zu beachten?
1.Überwachung von Temperatur und Luftfeuchtigkeitim Transportwesen
Beim Transport frischer Produkte kommt es vor allem auf die Überwachung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit an.Um die Frische frischer Produkte sicherzustellen, werden für den Transport üblicherweise Kühltransporter oder Fahrzeuge mit Kühlausrüstung eingesetzt.Der Temperaturunterschied während des Transports des Fahrzeugs beeinträchtigt die Frischeaktivität der frischen Produkte und die Temperatur ist zu hoch, um leicht Bakterien, Schimmel usw. zu vermehren, was zum Verrotten der frischen Produkte führt.Daher ist die Kontrolle der Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Kühllagerung im Fahrzeug ein wichtiges Mittel, um die Verlustrate frischer Produkte zu reduzieren.
Foder der Ferntransport frischer Lebensmittel, wie z. B. Landtransporte zwischen den Provinzen, Tiefkühlkost auf dem Seeweg usw.
Wie kann beim langfristigen Transport überwacht werden, dass sich die Waren in geeigneten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen befinden?
Der Schlüssel ist das Temperatur- und Feuchtigkeitsüberwachungssystem.HENGKO frische KühlketteTemperatur- und Feuchtigkeitsüberwachungssystemgemacht ausDatenlogger für Temperatur und Luftfeuchtigkeit, Temperatur- und Feuchtigkeitssensor,Überwachungshost und zugehörige Software.Unser Temperatur- und Feuchtigkeitssensor kann die Umgebungstemperaturdaten in Echtzeit erfassen und übertragen.Der Überwachungshost kann die von jedem Temperatursensor überwachten Daten sammeln, verarbeiten und aufzeichnen, das Personal alarmieren, wenn eine ungewöhnliche Situation auftritt, und den Türöffnungs- und -schließstatus sowie den geografischen Standort des Geräts erfassen und hochladen.
2. Produktverpackung und Transport
Frisches Obst und Gemüse muss mit Verpackungsmitteln wie Kartons und Plastikfolie verpackt werden, um den Verlust an frischer Frische zu reduzieren.Da beim Transport Stöße und Stöße unvermeidlich sind, kann die Oberfläche der Früchte leicht beschädigt und verrottet werden.Auch die Stapelmethode muss beachtet werden.Aufgrund der Unregelmäßigkeit in Form und Beschaffenheit von Gemüse und Obst sowie ihrer eigenen Attributfaktoren müssen beim Stapeln solcher Frischprodukte die Luftströmung und die Quetschung zwischen den Waren berücksichtigt werden.Solche Probleme sind auch ein wichtiger Faktor, der die Aktivität frischer Frischprodukte und den Verlust frischer Produkte beeinflusst.
Beim Transport von Obst und Gemüse sollte das Gewicht des Kellers berücksichtigt werden, damit dieser im zulässigen Lastbereich gefüllt werden kann.Wenn das Obst und Gemüse jedoch zu voll und überfüllt verpackt ist, neigen die Früchte und Gemüse zu großer Atemwärme, was zu Überreife oder einem Anlaufen der Oberfläche führt.Darüber hinaus werden frische Früchte und Gemüse während des Transportprozesses so weit wie möglich klassifiziert und transportiert, vor allem weil einige frische Früchte Ethylen produzieren können, das die Reifung von Obst und Gemüse beschleunigt und ab einem gewissen Grad die Qualität anderer Früchte beeinträchtigt Obst und Gemüse gehen zurück.
Als zeitkritisches Lebensmittel erfordern frisches Obst und Gemüse mehr Pflege und Transport als Tiefkühlprodukte.Der Transport ist nur ein Teil der Frischwarenlogistik.Die frühzeitige Ernte, Desinfektion, Verpackung, Lagerung und andere Zusammenhänge müssen miteinander verknüpft werden, um sicherzustellen, dass die Qualität frischer Lebensmittel im Umlauf stabilisiert oder verbessert wird und den Verbrauchern eine frische und sichere Vielfalt geboten wird.Sexuelles frisches Essen.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 02.07.2021
